Polenta chips

INGREDIENTI PER CIRCA 50 CHIPS Olio di oliva 2 cucchiai Olio di semi per friggere q.b. Rosmarino 1 rametto Sale grosso 1 presa Brodo vegetale 2 litri Farina di mais Fioretto 500 gr ■ PREPARAZIONE Per preparare la polenta chips iniziate ponendo sul fuoco una capiente pentola con il brodo vegetale (1) e l’olio di …

Polenta broccoli, carciofi e acciughe

Polenta broccoli, carciofi e acciughe

Tipo di ricetta: Portata principale Numero di porzioni: 5 Tempi di preparazione: 30 Minuto(i) Tempi di cottura: 30 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: 350 gr farina di mais 600 gr di broccoletti 4 carciofi acciughe sott’olio Paprika 20 burro sale e pepe Preparazione: tappa 1 Preparate la polenta con la farina si mais e mettetela in …

POLENTA ALLA ROMANA

POLENTA ALLA ROMANA

Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di farina di mais bramata 2,5 lt di acqua 500 gr. di spuntature di maiale 500 gr. di polpa di pomodoro passata di pomodoro 4 salsicce cipolla olio sale basilico vino bianco pecorino romano grattugiato Preparazione: In una casseruola far imbiondire la cipolla con l’olio di oliva, aggiungere le …

Polenta ai funghi

Polenta ai funghi

ipo di ricetta: Portata principale Numero di porzioni: 3 Tempi di preparazione: 40 Minuto(i) Tempi di cottura: 40 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: olio aglio funghi secchi pomodoro basilico salsiccia formaggio grattugiato Preparazione: tappa 1 Far soffriggere l’aglio nell’olio ed aggiungere i funghi ammollati nell’acqua. Farli rinvenire un pochino poi aggiungere la loro acqua. Farli sobbollire …

Plumcake salato con prosciutto cotto e piselli

Plumcake salato con prosciutto cotto e piselli

Ingredienti per un plumcake salato 200 g di farina 00 + quella per infarinare 100 g di parmigiano reggiano 100 g di emmental 3 uova 60 ml di olio evo + quello per cuocere i piselli 200 ml di latte 1 confezione di lievito istantaneo per pizza 150 g di piselli 150 g di prosciutto …

Plumcake al Nesquick

Plumcake al Nesquick

Ingredienti: 200 grammi farina 00 100 grammi di zucchero 30 grammi zucchero di canna 80 ml di panna liquida 2 pizzichi di sale 3 uova intere 2 cucchiai di olio di semi 100 grammi di nesquik 1 bustina lievito per dolci Preparazione: Miscelare prima le uova con lo zucchero e poi i vari ingredienti uno …

Plumcake cioccolato e mascarpone

Plumcake cioccolato e mascarpone

ngredienti: 250 g di farina 250 g di mascarpone 180 g di zucchero 100 g di burro 3 uova 100 ml di latte 100 g di cioccolato fondente 1 bustina di lievito 1 bustina di vanillina Preparazione: Mescolate insieme lo zucchero con i tuorli. Aggiungete il lievito, la vanillina e il mascarpone il latte il …

Plumcake allo yogurt e lemon curd

Plumcake allo yogurt e lemon curd

Ingredienti Plumcake 250 gr farina 100 gr zucchero 2 uova 2 cucchiaini di lievito 2 vasetti di yogurt (io ho usato quello al limone) 100 ml olio Ingredienti per la Lemon Curd 50 gr burro 2 limoni succo 1 cucchiaino di fecola 1 uovo + 1 tuorlo 1 bustina vanillina 100 gr zucchero Preparazione: Preparate …

PLUMCAKE ALLA NUTELLA

Ricetta semplicissima quella del plumcake, per colazione, per merenda, sempre buono e soprattutto sofficissimo con all’interno tanta nutella, morbida nutella…..provate…. 280 gr di farina 3 uova 150 gr di zucchero 1 bustina pane angeli 1 bicchiere di olio di semi 1 bicchiere di latte 5 cucchiai di nutella zucchero a velo Con una frusta elettrica …

Plumcake al limone

Plumcake al limone

Ingredienti 140 gr farina 3 uova medie 190 gr zucchero 1 limone non trattato 1 cucchiaino di lievito 50 gr burro fuso 1 pizzico di sale 100 gr ricotta Preparazione: Lavate il limone, asciugatelo e grattuggiate la scorza. Mettetela in una ciotola e aggiungete le uova, il sale, la ricotta e lo zucchero. Sbattete bene …