e le sue liste
Pizze fritte napoletane: (Dose per 10 pizzette da 80 gr) Pizze fritte napoletane: (Dose per 10 pizzette da 80 gr) 500 gr di farina 0 300 gr di acqua 7 gr di lievito compresso 5 gr di zucchero 8 gr di sale Per farcire: 1 mozzarella 200 gr di salsa di pomodoro Per prima cosa …
Ingredienti per 4 persone: 4 scaloppine di manzo 200g di pomodori pelati 100g tra olive verdi e nere snocciolate2 cucchiai di olio extravergine di oliva uno spicchio di aglio mezzo cucchiaio di origano sale pepe Valori per porzione:Proteine 22g; lipidi 8g; glucidi 2g; vit. A 200mcg;CALORIE 178 Preparazione:con le forbici pratica dei piccoli tagli sui …
Ingredienti: 500 g di farina manitoba Molino Chiavazza 400 g di acqua 3 g di lievito di birra 9 g di sale 10 g di olio e.v.o. 300 g di prosciutto crudo 500-600 g di fichi ben dolci Preparazione: Impastare farina, acqua, lievito. Aggiungere il sale e lasciar a riposo l’impasto per 10 minuti. Spolverare …
La pizza ripiena ai broccoli è la ricetta per la preparazione di una focaccia farcita molto gustosa. Con queste dosi verranno circa 2-3 teglie di medie dimensioni. Vi consiglio di non stendere la pasta per la pizza troppo fine perchè col peso dei broccoli rischierete si rompa. Ingredienti: Per l’impasto: 500 g di farina 00 …
ngredienti: Ingredienti: per la crema 2 rossi e 1 uovo interi 30g zucchero 20g farina 10g fecola di patate 120g latte stecca di cannella per la pizza frutti di bosco ricotta nutella impasto per la pizza Preparazione: metti a bollire il latte con la stecca di cannella intanto con una frusta a mano sbattere le …
Ingredienti 480 g di FARINA 80 g di LATTE A TEMPERATURA AMBIENTE 20 g di LIEVITO DI BIRRA 1 UOVO A TEMPERATURA AMBIENTE 130 g di ZUCCHERO 50 g di BURRO MORBIDO q.b di ACQUA 1 cucchiaio/i di AROMA VANIGLIA 4 PESCHE 1 LIMONE q.b di BURRO PER PENNELLARE DECORAZIONE 3 cucchiaio/i di GELATINA DI …
Tipo di ricetta: Antipasto Numero di porzioni: 4 Tempi di preparazione: 15 Minuto(i) Tempi di cottura: 20 Minuto(i) Difficoltà: Molto facile Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 5 pomodorini secchi sott’olio una manciata di capperi 1 mozzarella 1melanzana 12 pomodorini ciliegini ( circa) 2 cucchiai di ricotta. un po’ di zucchero. una grattuggiata di formaggio …
pomodoro, mozzarella, asparagi speck distribuirvi polpa di pomodoro ed asparagi e salare a piacere. Cuocere nella parte inferiore del forno preriscaldato a 200-220ø per 10 minuti circa. Distribuire infine sulla pizza la mozzarella a dadini e 3 cucchiai d’olio e cuocere per altri 5 minuti circa.Aggiungere lo speck e servire. funghi mozzarella pancetta Preparazione: Pulite …
ngredienti: Per l’impasto: 300 g di farina bianca, 1 cucchiaino colmo di sale, 1 cucchiaino raso di zucchero, 1 bustina di bevito pizzaiolo, 2 cucchiai di olio d’oliva e 160 ml latte. Per il ripieno: 1 kg di melanzane, 1 cipolla piccola, 1 spicchio d’aglio 4 cucchiai di olio d’oliva, 1 bicchiere di vino bianco, …
SORA LIA ngredienti: 6 uova 150 g di pecorino grattugiato 150 g di parmigiano grattugiato … 150 g di pecorino a pezzi 1 bicchiere di latte 1 bicchiere di olio evo 1 pizzico di sale per ogni uovo 1 cucchiaino di zucchero 25 g di lievito di birra fresco 300 g di farina manitoba 300 …