e le sue liste
Ingredienti: 800 gr di penne 250 gr di speck 1 scalogno Olio Extravergine d?oliva q.b 250 gr di mascarpone 1 confezione di panna 2/3 bustine di zafferano ( a seconda di quanto vi piace) Parmigiano q.b. Sale e pepe Preparazione: Fate rosolare lo scalogno tritato con l?olio. Aggiungete lo speck a listarelle e fatelo rosolare. …
Tipo di ricetta: Portata principale Numero di porzioni: 4 Tempi di preparazione: 20 Minuto(i) Tempi di cottura: 20 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: 300 gr di penne rigate 3 carciofi (io ne ho usati 2 ma ho messo anche meno pasta) 200 gr di gamberetti sgusciati surgelati 1 scalogno due mestoli di brodo vegetale 1 ciuffo …
Tipo di ricetta: Portata principale Numero di porzioni: 2 Tempi di preparazione: 10 Minuto(i) Tempi di cottura: 30 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: Ingredienti per due persone: 140 g di penne rigate di Benedetto Cavalieri 1 broccolo passata di pomodoro 70 g di scamorza parmigiano grattugiato 1 spicchio d’aglio olio evo sale Preparazione: In una pentola …
Ingredienti per 2 persone: 160 gr di penne 200 gr di funghi champignons freschi 1 spicchi d’aglio olio extravergine d’oliva prezzemolo tritato origano 180 gr di passata di pomodoro 80 gr di nduja un goccio di vino bianco secco parmigiano grattugiato sale. Preparazione: Tritare l’aglio e farlo soffriggere piano in un po’ di olio extra. …
ngr4pax: 350gr penne rigate, 350gr besciamella, 300gr porcini, una fetta di prosciutto cotto da 150gr, 150gr montasio, aglio, olio, sale, pepe. Trifolate i porcini tagliati a lamelle con olio, aglio, sale, pepe. Rosolate nella padella antiaderente, senza ungerla, il prosciutto cotto ridotto a losanghe. Stemperate nella besciamella calda il montasio grattugiato. Lessate la pasta, scolatela …
Zucchine basilico pinoli fontina parmigiano Aglio olio evo Per prima cosa faccio sbollentare una parte di zucchine Le altre le taglio a rondelle, le friggo e le tengo da parteAppena le zucchine sbollentate sono fredde le frullo assieme al basilico, fontina, aglio, parmigiano, pinoli, sale e un filo d’olioFaccio cuocere le penne e tengo da …
500gr penne, carciofi, limone, aglio, olio, calamari, crema di latte, brandy Mondare e lavare accuratamente i carciofi, limonarli tagliandoli poi a piccoli spicchi. Procedere alla trifolazione in padella con aglio ed olio. Appena cotti, tenerli da parte. Soffriggere in un’altra padella i ciuffi di calamari con aglio ed olio. Lasciar cuocere fino a cottura completa; …
Primo vegetariano – 318 Cal. Ingredienti: Pasta tipo penne 70 g, gamberetti sgusciati e lessati g 50, sformaggio Asiago g 30, pomodorini ben maturi 3-4 , olive nere g 10 , un mazzetto di rucola , olio d’oliva 10 gsale q.b.Pepe q.b. Preparazione Lessate la pasta in abbondante acqua salata e stendetela su un piatto …
Penne 500gr, aglio, olio, peperoncino, vino bianco, pomodoro, prezzemolo, un’alice sotto sale Procedere con la rosolatura di aglio, olio e peperoncino aggiungendo anche una alice diliscata e ben pulita. Allorchè l’aglio sarà ben imbiondito sfumare con vino bianco secco ed alla evaporazione di quest’ultimo aggiungere il pomodoro passato. Dopo alcuni minuti assaggiare ed aggiustare di …
andreani Vi do la ricetta della pasta di zucchero, che si trova comunque dappertutto. Servono 500 g di zucchero a velo, 50 g di glucosio liquido, 30 ml di acqua e 5 g di gelatina in fogli. Lo zucchero a velo va setacciato direttamente nella ciotola di un frullatore. La gelatina, una volta ammorbidita in …