e le sue liste
INGREDIENTI PER 30 PATATE DUCHESSE Noce moscata una spolverata Pepe una spolverata Patate 500 gr Burro 50 gr Uova 2 tuorli Parmigiano Reggiano grattugiato 50 gr Per preparare le patate duchessa, lavate bene le patate e mettetele a lessare con tutta la buccia in una pentola ricoprendole con acqua fredda e un po’ di sale …
Ingredienti Patate, 150 g tonno al naturale, 50 g olio 10 g aceto balsamico sale q.b. pepe q.b. Preparazione Preparate una pentola con acqua fredda sufficiente a coprire le patate. Aggiungete un po’ di sale nell’acqua e portate ad ebollizione. Controllate la cottura delle patate inserendo uno stecchino o una forchetta e, una volta cotte, …
750 g di patate ½ cipolla rossa tritata grossolanamente olio extravergine d’oliva 1 cucchiaio di rosmarino 2 spicchi d’aglio tritati 25 g di parmigiano grattugiato sale pepe Sbucciate le patate, sciacquatele e tagliatele a dadotti. 2. Prendete una teglia ampia e distribuitevi le patate in un unico strato. 3. Unite alle patate la cipolla, un …
patate carta di alluminio burro sale erba cipollina Sciacquare bene le patate e spazzolarle con uno spazzolino. Bucherellarle con i rebbi di una forchetta e avvolgerle con cura nella carta di alluminio. Mettere le patate sotto la brace della griglia e farle cuocere per circa 50-60 minuti, a seconda della grandezza. Una volta cotte, toglierle …
ngredienti (rigorosamente ad occhio…) – patate – parmigiano reggiano – pane grattugiato – rosmarino – aglio tritato finemente (io ho usato quello liofilizzato) – sale – paprica forte – olio EVO Tagliare le patate a tocchetti (a seconda della grandezza poi vanno lasciate più o meno in forno). Lavarle e asciugarle. Metterle in una terrina …
Tipo di ricetta: Portata principale Numero di porzioni: 4 Tempi di preparazione: 20 Minuto(i) Tempi di cottura: 15 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: 1kg di patate; 3 zucchine media grandezza; 300 grammi di funghi champignons; una cipolla; 100 grammi di pancetta affumicata tagliata a cubetti; 100 grammi di provola; 50 grammi di parmigiano grattugiato; 4 cucchiai …
patate a pasta gialla 1 spicchio d’aglio timo, rosmarino e maggiorana sale, pepe e olio Pulire le patate, sbucciarle, tagliarle a tocchetti e tuffarle in acqua bollente salata per 5 minuti. Scolarle, disporle su una teglia coperta da carta forno e condirle con le erbe, l’olio e il sale. Infornare per circa 15-20 minuti a …
ngredienti per 4 persone: 4 patate medie biologiche 200 g di stracchino qualche rametto di rosmarino 4 cucchiai di parmigiano grattugiato sale pepe Preparazione: Lavare bene le patate senza sbucciarle, cuocerle al vapore per 10 minuti dal momento dell’ebollizione dell’acqua, o sbollentarle in acqua per 10-15 minuti verificando la cottura con una forchetta. Dovranno essere …
Tempo di preparazione totale: 35 minuti Dif!coltà: facile Ingredienti: 700 g di patate, 200 g di bacon, 1 rametto di salvia, 1 rametto di rosmarino, olio, sale e pepe Sbucciate le patate, sciacquatele e tagliatele a dadini. Portate ad ebollizione abbondante acqua e lessatevi le patate al dente. Nel frattempo fate rosolare il bacon in una padella …
ASTIERA NAPOLETANA Ingredienti per 12 persone: una confezione da 1 kg. di pasta frolla surgelata gr 700 di ricotta di pecora gr 400 di grano cotto … gr 600 di zucchero 1 limone gr 50 di cedro candito gr 50 di arancia candita gr 50 di zucca candita oppure altri canditi misti gr 100 di …