e le sue liste
Ingredienti per 6 persone 6 ossibuchi di vitello (200-/220 g ciascuno) – 250 g vino bianco secco – 250 g pomodori pelati – 60 g burro – 1 cipolla – 1 costa di sedano – 1 carota – farina bianca – brodo – olio d’oliva – limone – aglio – prezzemolo – sale – pepe …
Ingredienti per 6 persone 6 ossibuchi di vitello (200 g ciascuno) – 2 arance non trattate – 1 cipolla media – farina bianca – dado vegetale granulare – vino bianco secco – olio extravergine d’oliva – sale – pepe Lavare, asciugare e infarinare leggermente gli ossibuchi. Soffriggere la cipolla affettata a velo con l’olio e …
INGREDIENTI x4 Zucca fiori 100 gr Aglio 2 spicchi Orzo perlato 240 gr Burro 40 gr Olio di oliva extravergine 2 cucchiai Cipolle cipollotti freschi 2 Cannella in polvere 1 pizzico Parmigiano Reggiano grattugiato 50 gr Pepe bianco macinato a piacere Zucca 500 gr (pulita) Brodo vegetale, 1 lt Sale q.b. ■ PREPARAZIONE Per cucinare …
ngredienti per 4 persone: 250 g orzo perlato – 12 prugne secche snocciolate ( da ammorbidire) – 2 grossi peperoni rossi – aglio – Parmigiano Reggiano grattugiato – olio extravergine d’oliva – sale Mettere a bagno in acqua tiepida le prugne perché si ammorbidiscano. Cuocere l’orzo in acqua salata, per circa 20’, poi spegnere e …
Tipo di ricetta: Altro Numero di porzioni: 2 Tempi di preparazione: 15 Minuto(i) Tempi di cottura: 40 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: * 2 patate * 2 zucchine * 2 carote * 1 cipolla * piselli q.b. * aromi vari (peperoncino, aglio, prezzemolo ecc…voi potete naturalmente variare in base ai vostri gusti) * paprika piccante (ma …
Tipo di ricetta: Dessert Numero di porzioni: 8 Tempi di preparazione: 2 ora(e) Tempi di cottura: 1 ora(e) Difficoltà: Difficile Ingredienti: Per la base: 3 uova 120 gr di zucchero a velo 125 gr di farina manitoba la scorza grattugiata di un piccolo limone non trattato 4-5 gr di lievito per dolci Per la Bagna …
Ingredienti: 500 gr. di orecchiette 250 gr. di crema di latte (quella fresca per la panna) 500 gr. di spinaci già cotti o surgelati, 1 peperoncino, 1 bustina di pinoli (30 gr.) Consigli per la cottura: versare il prodotto in abbondante acqua salata qualche istante prima dell’ebollizione. Tempo di cottura: 18 minuti circa (se mantecata …
Ricetta velocissima di mamma preparata oggi per pranzo, in un attimo, un’alternativa alla solita pasta fredda: (Ingredienti per 2 persone) 200 gr di orecchiette 50 gr di rucola 1 salsiccia 100 gr di pancetta affumicata o dolce 10 pomodori pachino sale, olio e pepe q.b Mettiamo a bollire l’acqua e intanto mettiamo una padella sul …
Ingr4pax: 320gr orecchiette fresche, 300gr fave sgranate(surgelate o fresche…it’s the same!), uno spicchio d’aglio, un cipollotto, 80gr di guanciale, 2dl brodo vegetale, 250gr pomodorini maturi, 40gr pecorino toscano fresco, due peperoncini rossi pugliesi, qualche foglia di basilico, olio e.v., sale. Tritate finemente aglio, cipolla e peperoncini; tagliate il guanciale a dadini e rosolate il tutto …
iatto unico – 318 Cal. Ingredienti: 70 g pasta tipo eliche , 50 g gamberetti sgusciati e lessati , 30 g formaggio Asiago, 3-4 pomodori maturi, olive nere, rucola, olio di oliva, sale q.b, pepe Preparazione Bollite in abbondante acqua salata la pasta tipo “eliche”. Scolatela al dente e stendetela su un vassoio a raffreddare …