e le sue liste
Ingredienti: 500 g di orecchiette una bustina di zafferano 2 salsicce fresche (300 g circa) 2 cucchiai di passato denso di pomodoro 40 g di pecorino grattugiato 2 spicchi di aglio, vino bianco, olio extra vergine di oliva, sale e pepe q.b.. Consigli per la cottura: versare il prodotto in abbondante acqua salata qualche istante …
INGREDIENTI PER 2 PERSONE: 2 orate sfilettate 1 zucchina 1 spicchio d’aglio prezzemolo q.b. sale-pepe q.b. 2 cucchiai di pangrattato 2 cucchiai di grana grattuggiato olio evo q.b. PROCEDIMENTO: Sistemare le orate sfilettate su una teglia coperta da carta da forno. Salarle e peparle, condirle con aglio e prezzemolo tritati. Grattuggiare la zucchina e sistemarla …
1 orata da 2 kg 1 limone 1 cucch.ino origano olio, 1 dl vino bianco, aglio, sale e pepe 190° per 40 min bagnare con fondo cottura Ingredienti per 2 persone: 400 g di orata 2 limoni semi di finocchio … paprica dolce 1 bicchiere di vino bianco secco prezzemolo Preparazione: Lavate ed affettate i …
Ingredienti per 1 orata da circa 900 gr: Pesce di mare orata, 900 gr Aglio 2 spicchi Sale q.b. Pepe macinato, q.b. Peperoncino 1 Salvia 2 foglie Prezzemolo 1 ciuffo Timo 2 rametti Rosmarino 2 rametti Vino bianco, 1/2 bicchiere Olio extravergine di oliva, 2 cucchiai Cipolle qualche fettina er preparare l’orata al cartoccio iniziate …
1 orata 20g burro 1 manciata funghi secchi 1 uovo prezzemolo 4 cucch pangrattato 1 bicch vino bianco 1 limone, pepe e sale Mettere i funghi secchi in acqua tiepida per un ora o usare i funghi freschi Funghi tritati+uovo+prezzemolo+pangrattato. Riempire l’orata e ricucire. Teglia unta con burro.Salare, bagnare con vino e succo limone. 170° …
Secondo – 154 Cal. Ingredienti • 1 uovo, yogurt magro 40 g. circa, 1 carota, limone • senape, olio 10 g, sale q.b. Preparazione Raschiate le carote, lavatele e grattugiatele, poi mettetele in una ciotola. Aggiungete una presa di sale, un spruzzata di succo di limone, lo yogurt e la senape. Sbattete l’uovo intero in …
Secondo – 252 Cal. Ingredienti 150 g funghi coltivati tipo “champignon”, 4 uova, 60 g porro mondato, passata di pomodoro 100 g, prezzemolo, salvia, olio d’oliva, sale q.b. pepe q.b. Preparazione Pulite bene i funghi privandoli dell’eventuale terriccio poi lavateli, sgocciolateli e tagliateli a lamelle sottili.Tritate il porro e lasciatelo appassire in poco olio al …
Secondo – 294 Cal. Ingredienti • 8 uova, 4 cipollotti freschi, olio, 60 g • basilico fresco, sale q.b., pepe q.b. Preparazione Dopo aver pulito i cipollotti tagliateli a fette sottili. Mettete in una padella metà dell’olio (30 g circa) e fate cuocere dolcemente i cipollotti finché saranno trasparenti, quindi salateli. Rompete due uova in …
Ingredienti per 4 persone: Olive verdi: gr 500 Vitello: gr 150 Maiale: 150 gr Pollo: 150 gr Parmigiano Reggiano: 100 gr grattugiato Uova: 2 Farina: q.b. Pangrattato: q.b. Cipolle: mezza Carota Sale Noce moscata Vino bianco Olio extra vergine di oliva Preparazione: Come prima cosa è importante intagliare con attenzione le olive seguendo una spirale, …
Ingredienti per 22 biscotti Burro 500 gr Farina tipo 00, 1 kg Uova medie 8 tuorli Zucchero a velo, 400 gr Vanillina 2 bustine Zucchero a velo per spolverizzare q.b. Marmellata di albicocche 100 gr Marmellata di prugne 100 gr Nutella 100 gr ■ Preparazione Per realizzare i biscotti occhio di bue iniziate preparando la …