e le sue liste
800g fragole 2 dl succo arancia 2 limoni 180g formaggio fresco tipo petit suisse 10g gelatina in fogli 3 cucch miele liquido Gelatina in acqua fredda per 10 min Filtrare il succo d’arancia e con il miele far scaldare a fuoco basso mescolando in continuazione Aggiungere la gelatina Togliere da fuoco e far intiepidire Ridurre …
200 gr di robiola basilico prezzemolo erba cipollina cerfoglio 4 cucchiai di olio evo 1 cucchiaio di aceto sale e pepe Preparazione: mettere la robiola in una terrina e lavorarla a lungo con un cucchiaio di legno; aggiungere a filo l’olio ed infine l’aceto, il sale e il pepe. Aggiungere le erbe fini tritate e …
La mousse al cioccolato bianco è un dessert semplice da realizzare, questa versione è realizzata senza uova in modo da rendere la mousse ancora più delicata.  Ingredienti: 200gr cioccolato bianco 250ml panna (meglio se fresca) 5gr colla di pesce Procedimento: Tagliare a piccoli pezzi il cioccolato bianco e fare fondere a bagnomaria. In un …
Tipo di ricetta: Dessert Numero di porzioni: 6 Tempi di preparazione: 30 Minuto(i) Tempi di cottura: 25 Minuto(i) Difficoltà: Molto facile Ingredienti: 150g di cioccolato fondente a pezzetti, 225g di burro ammorbidito, 225g di farina, un pizzico di lievito, 125g di zucchero, 4 uova sbattute, 75g di noci tritate, 100g di cioccolato bianco tritato grossolanamente, …
MORETTA CON NUTELLA E PANNA Ingredienti: Per l’impasto: 150 gr zucchero, 150 gr. farina, 80 gr di burro, 1 bicchiere scarso di latte, 3 cucchiai di cacao amaro, 3 uova, 1 bustina di lievito. Per il ripieno e la decorazione: panna montata, nutella, zucchero a velo. Preparazione: Mescolare tutti gli ingredienti ed infornare a 180°C …
200gr di margarina, 180gr di zucchero semolato, 4 uova, 1 limone non trattato, 200gr di farina, 250gr di fragole, 250ml di panna vegetale da montare, 1 bustina di lievito per dolci, Preparazione: Lavorare con un cucchiaio di legno la margarina a temperatura ambiente con 150g rdi zucchero fino ad aver euna crema. aggiungere uno per …
Ingredienti: 8 melanzane bianche piccole 1 vasetto di Bruschetta di Ciliegino 200 gr di formaggio filante qualche foglia di basilico sale olio Preparazione: tappa 1 Tagliare le melanzane a fettine rotonde e metterle almeno mezz’ora a scolare con il sale grosso. Trascorso il tempo strizzare le melanzane facendo attenzione a non romperle. tappa 2 Riscaldare …
ngredienti: Primo impasto lievito naturale pronto g 125 farina bianca 00 g 500 zucchero g 156 burro g 181 acqua g 187 tuorli g 125 Secondo impasto Secondo impasto, aggiungere g 125 farina bianca 00 330 w 1 bacca di vaniglia aroma g 8 olio essenziale di arancio g 125 zucchero g 31 miele g …
ngredienti: Ingredienti per circa 20 mini muffins (ma dipende da quanto li farete grandi) 100 gr di farina 00 150 gr di zucchero 38 gr di preparato per cioccolata calda (ciobar) 215 gr di latte mezzo bicchierino di olio di semi di girasole (circa 20 gr) mezza bustina di lievito per dolci 15 gr di …
MINI Tipo di ricetta: Dessert Numero di porzioni: 3 Tempi di preparazione: 15 Minuto(i) Tempi di cottura: 25 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: 125 gr. di zucchero – 80 gr. burro – 160 gr. di farina – 1 uovo – 1 cucchiaino di miele – 125 ml di latte – 30 gr. di cacao amaro – …