e le sue liste
Ingredienti: 1-2 Melanzane ovali scure, sode (e possibilmente senza semini) 2 Uova sbattute 1 Provola fresca (affumicata) ,tagliata e fettine Farina Pane grattugiato Olio di arachidi per friggere Sale q.b. Preparazione: Pulire le melanzane e tagliarle a fette spesse 1 cm. Infarinarle , passarle nell’uovo sbattuto con un pizzico di sale, e poi nel pangrattato. …
MAZZETTI DI PATATE AL FORNO Ingredienti: 500 g di patate 2 rametti di rosmarino 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva pepe Parmigiano Reggiano 100 g di speck Preparazione: Preriscaldare il forno a 200° C. Sciacquare le patate sotto acqua corrente, spellarle, tagliarle a bastoncino di circa un centimetro di lato, meglio se con l’apposito …
econdo – 302 Cal. Ingredienti carne macinata 100 g parmigiano g 20, fagiolini g 100 1 zucchina, 1 carota, 1 uovo Latte, pancarrè 30 g Pangrattato, prezzemolo, timo, noce moscata Preparazione Mettete il pancarré a bagno nel latte per qualche minuto fino a quando non si ammorbidisce. Mettete la carne macinata in un una ciotola, …
ipo di ricetta: Dessert Numero di porzioni: 8 Tempi di preparazione: 10 Minuto(i) Tempi di cottura: 30 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: 3 uova 300 g di farina 200 g di zucchero 100 g di burro 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito la buccia e il succo di un’arancia cacao q.b. latte q.b. . …
Prendere una dozzina di belle arance, forarle profondamente tutto intorno con una forchetta, in modo che la buccia e la pelle ne siano trapassate. Mettere le arance così preparate in acqua fredda per tre giorni, cambiando l’acqua almeno due volte al giorno. Il terzo giorno, prendere tutte le arance e farle bollire con molta acqua …
MARITOZZI CON LA PANNA Ingredienti per 20 maritozzi: 1 kg di farina manitoba 150 g di zucchero 3 tuorli 3 bianchi lievito di birra 35 g 75 g di olio evo un pizzico di sale 75 g di burro 300 g di latte 1 limone per la glassa: 100 g di zucchero 40 g d’acqua …
ngredienti 500 g di farina 150 ml di acqua 150 ml di latte 1 lievito di birra 2 cucchiaino/i di zucchero 2 cucchiaino/i di sale 2 cucchiaio/i di olio di semi 200 g di prosciutto cotto 50 g di formaggio grattugiato 200 g di fontina a fette 1 tuorlo Preparazione Mescolare il sale alla farina,e …
ngredienti: 4-5 mandarini una tavoletta di cioccolato fondente da 100g cocco essiccato Con un coltello a lama liscia tagliare a pezzi la tavoletta di cioccolato e scioglierlo a bagnomaria. Non aggiungere nè latte, nè panna, altrimenti il cioccolato non diventerà solido!! E’ possibile sciogliere il cioccolato anche a microonde, utilizzando un recipiente di vetro  …
NGREDIENTI PER 4 PERSONE: 3 carciofi puliti e tagliati a fettine 1 scalogno(piccolo) 1 confezione di pancetta tagliata a cubetti sale q.b. pepe q.b. prezzemolo q.b. olio evo oppure un bel pezzo di burro pecorino(facoltativo) PER LA PASTA: 2 uova grandi 200 gr. di farina per iniziare(da tenere a portata di mano altra farina se …
malloreddus alla campidanese sono un primo piatto sardo, tipico della zona del Campidano, regione meridionale della Sardegna. I malloreddus alla campidanese sono conditi con un sugo di pomodoro preparato con la salsiccia e con una crema di pecorino ottenuta steperando il pecorino grattugiato con l’acqua di cottura dei malloreddus. Ingredienti Cipolle mezza Olio di oliva …