e le sue liste
Ingredienti per 4 persone : 500 gr champiognon 100 gr speck 3 cucchiai di pelati vino bianco qb sale qb pepe qb prezzemolo qb olio d oliva 1 spicchio d aglio Procedimento : Pulire e affettare gli champignon ( non troppo sottili ), in una padella larga scaldare l olio e rosolare lo spicchio d …
Tipo di ricetta: Dessert Numero di porzioni: 8 Tempi di preparazione: 15 Minuto(i) Tempi di cottura: 15 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: 50 g di albumi 13 g di zucchero semolato 2 gocce di succo di limone 112 g di zucchero a velo 62 g di farina di mandorle Per la farcitura: ho usato lo sciroppo …
Stavo dicendo..il risultato che vedete è quello ottenuto dopo la terza infornata, perfette: la giusta forma,la giusta consistenza, croccanti fuori e tenere dentro. Diciamo che la mia “frettolosità”, mi aveva portato nelle prime due infornate ad omettere il passaggio FONDAMENTALE di tutto il procedimento e cioè..prima di infornare i macarons devono riposare, anzi meglio ancora …
ipo di ricetta: Dessert Numero di porzioni: 6 Tempi di preparazione: 15 Minuto(i) Tempi di cottura: 60 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: 400 gr pane raffermo 1500 gr latte 220 gr zucchero 4 mele 150 gr uvetta 150 gr fichi secchi cannella 1 bustina vanillina 1 goccio di grappa Preparazione: Fate bollire il latte e versatelo …
Ingredienti: 500 g. Farina (io ho aggiunto il 20% di manitoba) cioè 400 gr. Farina 00 + 100g. di Manitoba. (Molino Chiavazza) 12 gr. lievito di birra 1 cucchiaino di zucchero 50 ml. di Acqua tiepida 100 ml. Latte 100 gr. burro 2 uova 1 pizzico di sale. Ripieno: 150 gr. prosciutto cotto (tritato) 150 …
questo dolce è molto famoso in Svizzera,si vende in confezioni da 2 pezzi. Ma tantissimi anni fa,una vicina della mia nonna paterna mi disse che li sapeva preparare,mi diede la ricetta in tedesco. Sono riuscita a tradurla,e ho costatato che sono semplici da fare. ingredienti per la pasta: un pezzetto di lievito fresco(ne basta un …
Ingr4pax: 320gr linguine, 3 tuorli, 4 zucchine, 40ml crema di latte, un mazzetto di erbe miste(erba cipollina, basilico, prezzemolo), parmigiano, burro, sale, pepe. In una ciotola mescolate le uova con la crema di latte e il parmigiano grattugiato(circa 40gr). Lavate e tritate le erbette. Lavate le zucchine e tagliatele a rondelle molto fineIn una padella …
Ecco gli ingredienti per 2 persone: 1 scatoletta (piccola) di tonno in scatola 10-15 olive denocciolate nere olio evo q.b. sale q.b. pepe o peperoncino q.b 1 spicchio d’aglio se piace 200 gr di linguine 400 gr di passata di pomodoro o di pomodori pelati passati Mettiamo a bollire l’acqua per la pasta e nel …
INGR(6PAX): Linguine 600gr, pomodori freschi pelati Kg. 1, aglio, peperoncino, rughetta,un’alice diliscata e dissalata, gamberi sgusciati kg. 0,800 . Far rosolare in padella aglio, olio di oliva, e l’alice. A rosolatura avviata ed imbionditura dell’aglio, sfumare con brandy. A completa evaporazione aggiungere i gamberetti, la rughetta ed il pomodoro fresco.(Il pomodoro prima di essere usato …
Ingredienti: 2 gallinelle 160 g di linguine 1 pomodoro rosso passata di pomodoro vino bianco secco prezzemolo un piccolo cipollotto fresco 1 spicchio d’aglio Preparazione: Tritare prezzemolo, aglio e cipollotto. Far riscaldare in due cucchiai d’olio e un goccio di vino bianco il trito, aggiungere le gallinelle e lasciar rosolare. Aggiungere la passata, salare e …