e le sue liste
Ingredienti per 4 persone:150g di pasta fresca per lasagne400 ml di latte scremato100g di cuori di carciofo100g di zucchine100g di carote un gambo di sedano50g di porro70g di erbette20g di farina2 cucchiai di grana grattugiato burro un cucchiaio di pangrattato noce moscata sale e pepe valori per porzione:proteine 6,2g; lipidi 6,3g; glucidi 25,8; ferro 1,6; …
INGREDIENTI lasagne 3 belle salcicce fresche di Norcia una manciata di porcini secchi ammollati in acqua tiepida una punta di cucchiaino di ”piccantissimo d’Umbria”o un po’ di peperoncino funghi champignon affettati olio evo aglio e cipolla con stecchino vino bianco grattatina noce moscata sale e pepe un vasetto di panna da cucina salsa di pomodoro …
Tipo di ricetta: Portata principale Numero di porzioni: 6 Tempi di preparazione: 40 Minuto(i) Tempi di cottura: 1 ora(e) Difficoltà: Molto facile Ingredienti: Ingredienti per la pasta fresca: 300 gr di farina tipo 00 3 uova un cucchiaio di acqua un pizzico di sale Ingredienti per il condimento: 1 scalogno 5 cucchiali di olio extravergine …
agliare le verdure con la mandolina il più sottile possibile (melanzane, zucchine, champignon, carote, carciofi ecc.). Grigliarle velocemente sulla piastra (senza olio!) … Mettere le verdure a riposare su un piatto cospargendole di erbe aromatiche (a gusto e disponibilità). Intanto preparare un sugo di pomodoro facendo sudare uno scalogno con un po’ di brodo vegetale, …
Ingredienti Carciofi 12 Lasagne fresche 250 gr Olio di oliva 4 cucchiai Parmigiano Reggiano 250 gr Pepe q.b. Sale q.b. Scalogno 1 Scamorza (provola) affumicata 400 gr Taleggio 200 gr Vino bianco 1 bicchiere Per la besciamella Burro 100 gr Farina 80 gr Latte 1 litro Noce moscata grattugiata una Sale q.b. Per preparare le …
rimo – 324 Cal. Ingredienti: pasta fresca pronta per lasagne 250 g, 400 g zucchine , porro 350 g , formaggio fresco tipo primo sale 200 g , maggiorana, olio d’oliva, sale Preparazione Riducete il porro a rondelle sottili. Spuntate e tagliate a rondelle anche le zucchine. In una padella, mettete a freddo le zucchine …
Ingredienti: 500 g di sfoglia per lasagne 300 g di patate 200 g di taleggio 200 g di spinaci 200 g di funghi champignon 100 ml di latte 100 ml di panna fresca 50 g di burro olio evo burro noce moscata parmigiano sale Preparazione: Fate bollire le patate e poi schiacciatele con il vostro …
ngr6pax: 18 rettangoli di lasagne all’uovo, 12 fettine di salmonefresco di 5Ogr ognuna, 100gr di burro, uno scalogno, un cucchiaio di farina, un bicchiere di champagne, un bicchiere di fumet di pesce, 2 cucchiai di cerfoglio e aneto tritati, sale e pepe Dalle fette di salmone ricavate dei rettangoli grandi quanto le lasagne fateli insaporire …
ngredienti: – lasagne – 400 gr funghi – 200 gr speck – 1 scamorza affumicata – besciamella – parmigiano – olio, aglio, sale ho trifolato i funghi con l’olio e l’aglio, dopo di chè ho tritato tutto ho tritato anche lo speck e la scamorza ho creato gli strati di lasagna alternando besciamella, parmigiano, funghi, …
Ingredienti: per la pasta: 250 gr di farina tipo 00 50 gr di farina di semola di grano duro rimacinata 3 uova un pizzico di sale un cucchiaio di acqua per il condimento: 1 litro di latte 100 gr di burro 100 gr di farina tipo 00 250 gr di salmone affumicato sale q.b. noce …