e le sue liste
Prendere una dozzina di belle arance, forarle profondamente tutto intorno con una forchetta, in modo che la buccia e la pelle ne siano trapassate. Mettere le arance così preparate in acqua fredda per tre giorni, cambiando l’acqua almeno due volte al giorno. Il terzo giorno, prendere tutte le arance e farle bollire con molta acqua …
MARITOZZI CON LA PANNA Ingredienti per 20 maritozzi: 1 kg di farina manitoba 150 g di zucchero 3 tuorli 3 bianchi lievito di birra 35 g 75 g di olio evo un pizzico di sale 75 g di burro 300 g di latte 1 limone per la glassa: 100 g di zucchero 40 g d’acqua …
ngredienti 500 g di farina 150 ml di acqua 150 ml di latte 1 lievito di birra 2 cucchiaino/i di zucchero 2 cucchiaino/i di sale 2 cucchiaio/i di olio di semi 200 g di prosciutto cotto 50 g di formaggio grattugiato 200 g di fontina a fette 1 tuorlo Preparazione Mescolare il sale alla farina,e …
ngredienti: 4-5 mandarini una tavoletta di cioccolato fondente da 100g cocco essiccato Con un coltello a lama liscia tagliare a pezzi la tavoletta di cioccolato e scioglierlo a bagnomaria. Non aggiungere nè latte, nè panna, altrimenti il cioccolato non diventerà solido!! E’ possibile sciogliere il cioccolato anche a microonde, utilizzando un recipiente di vetro  …
NGREDIENTI PER 4 PERSONE: 3 carciofi puliti e tagliati a fettine 1 scalogno(piccolo) 1 confezione di pancetta tagliata a cubetti sale q.b. pepe q.b. prezzemolo q.b. olio evo oppure un bel pezzo di burro pecorino(facoltativo) PER LA PASTA: 2 uova grandi 200 gr. di farina per iniziare(da tenere a portata di mano altra farina se …
malloreddus alla campidanese sono un primo piatto sardo, tipico della zona del Campidano, regione meridionale della Sardegna. I malloreddus alla campidanese sono conditi con un sugo di pomodoro preparato con la salsiccia e con una crema di pecorino ottenuta steperando il pecorino grattugiato con l’acqua di cottura dei malloreddus. Ingredienti Cipolle mezza Olio di oliva …
ngredienti per 4 persone:400g di spinaci freschi già puliti(anche surgelati) 500g di passata di pomodoro250g di ricotta60g di farina 20g di grana grattugiato2 cucchiai di olio extravergine di oliva3 tuorli d’uovo sale pepe Valori per porzione:proteine 18g; lipidi 8g; glucidi 12g; calcio 380mg; fosforo 270 mg;CALORIE 192 Preparazione:fai lessare gli spinaci in poca acqua salata …
Ingredienti per 6 persone 450 gr di carne maiale (cuisse , jambon) 1 uovo Fecola di patate o maizena 3 porri piccoli come un pollice (1 solo se è grosso, ma sarebbe meglio piccoli) 4 peperoni piccoletti (lunghi circa 10 cm) o altrimenti 2 a pezzetti o 8 friggitelli ½ scatola di ananas al naturale …
Tipo di ricetta: Portata principale Numero di porzioni: 6 Tempi di preparazione: 15 Minuto(i) Tempi di cottura: 90 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: 1,2 kg di arista di maiale 1 spicchio d’aglio 1 cipolla un mazzetto aromatico (timo, mirto, rosmarino) 1 dl di miele 1 bicchierino di grappa 6 bacche di ginepro 20g di burro 1 …
Tipo di ricetta: Portata principale Numero di porzioni: 4 Tempi di preparazione: 30 Minuto(i) Tempi di cottura: 30 Minuto(i) Difficoltà: Molto facile Ingredienti: Ingredienti: 100 gr di pancetta a dadini 1 patata non troppo grossa 1/2 cipolla rossa 1 pezzetto di scamorza affumicata broccolo peperoncino olio sale e pepe Preparazione: Procedimento: Fate sfrigolare in una …