e le sue liste
Adoro il riso,l’ho sempre amato e da qualche tempo ho scoperto il riso basmati che è una varietà di riso indiana: i chicchi sono lunghi e stretti,dopo la cottura rimangono al dente, non sono appiccicosi ma ben separati, io li trovo ottimi. Ma la cosa che più mi piace è il loro profumo delicato e …
Ingredienti sedano di Verona 180 g indivia riccia 100 g radicchio rosso di Treviso, due cespi arancia succo di limone scalogni ketchup olio extravergine d’oliva sale pepe Preparazione Lavate, tagliate il sedano a julienne. Tagliate la parte centrale dura del cespo di radicchio e lavatelo. Lavate l’indivia riccia e una arancia Tagliate a julienne anche …
Ingredienti: 1 Polpo Zucchine grigliate Aceto Origano peperoncino Aglio a fettine Olio , sale Pomodorini tagliati a spicchi Per il Court – Bouillon : sedano carota, poca cipolla 2 foglie di alloro pepe nero in grani. Preparazione: Cuocere il polpo in pentola a pressione con l’acqua (fino a coprirlo del tutto) e gli odori, senza …
Ingredienti per 6 persone: 300 g petto di pollo lesso – 200 g polpa di granchio al naturale, in scatola – 100 g tonno sott’olio, sgocciolato -cetriolini sott’aceto – 1 vasetto di maionese – Tabasco -Ketchup – 1 cespo di lattuga Sfilettare finissimo il petto di pollo lesso, quindi mescolarlo alla polpa di granchio e …
Secondo – 217 Cal. petti di pollo, 2 da 450 g ciascuno insalate miste tipo rucola e insalata da tagliocetriolo, 1 pomodoro tagliato a dadini cipollotti, 2 noci tritate, 1 cucchiaio gorgonzola, 40 g maionese, 1 cucchiaio latte scremato, 3 cucchiai olio extravergine di oliva, 1 cucchiaino aceto di vino bianco, 2 cucchiaini Preparazione Grigliare …
Dosi: per 4 persone Tempo: 30 minuti Ingredienti: 4 fettine di pollo – 2 mele verdi – 2 gambi di sedano – 6 noci -Parmigiano o Grana a scaglie q.b. – Yogurt bianco q.b. – Maionese q.b. – Sale q.b. – Pepe q.b. Preparazione: Fate bollire il pollo e lasciatelo raffreddare una volta cotto. Lavate …
150 g di insalata verde, 300 g di petto di pollo, 4 carote, 1 mela, un cucchiaio di succo di limone, 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva, sale e pepe a piacere. Lavare con cura l’insalata e metterla in un insalatiera. Scaldare una padella antiaderente, adagiare il pollo e cuocerlo sui due lati. Quando sarà …
Secondo – 316 Cal. Ingredienti • patate lessate 250 g , carciofi 4, uova sode 2 • limoni, aceto di vino bianco, erba cipollina• sale• pepe Sbucciate e affettate le patate. Pulite i carciofi, poi eliminate l’eventuale fieno e tagliateli a spicchietti. Immergeteli in acqua acidulata con succo di limone. Lessateli quindi per 5 minuti …
Ingredienti patatine pelate 500 g spinaci in foglia surgelati 200 g carotine lessate 200 g erba cipollina aceto di mele olio d’oliva extravergine sale q.b. pepe a.b. Preparazione Mettete sul fuoco una pentola con acqua calda e, l’acqua bolle , tuffatevi le patatine. Lasciate cuocere per 15 minuti poi scolatele e lasciatele da parte. Sbollentate …
PER L’INSALATA Cetrioli 1 grande Cipolle rosse 1 Pomodori ciliegini o pomodorini secchi sott\’olio 6 Feta 80 gr Olive nere denocciolate 10/12 Patate di piccola/media grandezza 800 gr PER IL DRESSING Olio di oliva 6 cucchiai Acqua tiepida 3 cucchiai Limoni succo 3 cucchiai Aglio 1 spicchio Miele 1 cucchiaino Senape di Digione 1 cucchiaino …