e le sue liste
Un’alternativa ai soliti hamburger di carne….veloci da preparare perchè io uso ceci già pronti senza ammollo….e adatti anche ai bambini che non amano molto i legumi…buoni sia caldi che freddi, anche come aperitivo in versione piccole polpette, questi gli ingredienti: 500 gr di ceci in scatola 2/3 fette di pancarrè 2 uova 2 cucchiai di …
Ingredienti per 4 persone: 300 gr di carne tritata di petto di tacchino; 70 gr di foglie di rucola fresca; un cucchiaio colmo di capperi in salamoia; 10 pomodori datterini maturi; 1 rametto di rosmarino (anche secco); 1 cucchiaino colmo di semi di senape; olio d’oliva; sale; pepe. Per prima cosa tenete per almeno un …
Secondo – 200 Cal. Ingredienti petto di pollo 450 g erbette 150 zucchine 150 carote 120 g scamorza 80 uovo, 1 farina pane grattugiato Preparazione Riducete le zucchine e le carote a dadini e mettete le verdure in una padella calda con un filo di olio; dopo 2-3 minuti unite le erbette spezzettate e fate …
Secondo – 217 Cal. Ingredienti 340 g pollo macinato, 110 g funghi freschi , 180 g orzo perlato già cotto 1 peperone rosso e gialli , aglio 1 spicchio, cipollotti 2, salsa di soia 2 cucchiai pangrattato 20 g, olio di oliva 2 cucchiaini , sale q.b., pepe q.b. Preparazione Mettete l’aglio, i cipollotti, i …
Ingredienti: carne di manzo 500 g 2 cipolle 400 g polpa di pomodoro 200 cl di brodo vegetale 1 cucchiaio di paprika dolce maggiorana sale, pepe olio EVO Preparazione: Tagliate a bocconcini la carne di manzo, tritate finemente le cipolle e mettele in un tegame con 4 cucchiai di olio: Fatela imbiondire bene e fatela …
Tipo di ricetta: Antipasto Numero di porzioni: 4 Tempi di preparazione: 15 Minuto(i) Tempi di cottura: 10 Minuto(i) Difficoltà: Molto facile Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 2/3 fette di salame tagliate spesse farina 1 uovo grana emmental Preparazione: tappa 1 Sbattere l’uovo e spennellarlo sulla sfoglia lasciando un margine di 1 cm. Ricoprire …
Dei grissini fatti con l’impasto per la focaccia!  Tipo di ricetta: Altro Numero di porzioni: 8 Tempi di preparazione: 15 Minuto(i) Tempi di cottura: 20 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: 420 gr di farina di kamut (nella ricetta originale 00) 21 gr di lievito di birra 🙁 175 gr di acqua tiepida 9 gr di …
ngredienti: farina 00 1 kg acqua a temperatura di 22 gradi 550 g lievito di birra 30 g zucchero 20 g olio extravergine di oliva 50 g (si può sostituire con 50 g di burro per renderli più friabili) sale 25 g Preparazione: Versare in un contenitore la farina e formare la fontana. Versarvi una …
Ingredienti 300 gr di farina 25 gr di cacao amaro 80 gr di zucchero 145 gr di burro 1 uovo 15 ml di olio qualche goccia di essenza all’arancia nutella Impastare per bene la farina con tutti gli ingredienti(tranne la nutella che serve per il ripieno). Formare una palla e mettere in frigo per circa …
ngredienti per 4 persone 1 grosso cavolfiore – 1 grosso broccolo – 1/2 litro di besciamella già pronta – noce moscata – burro – Grana Padano grattugiato – pangrattato – sale Tagliare a tocchetti il cavolfiore e il broccolo; lessarli in poca acqua salata (o, meglio, cuocere a vapore oppure con il microonde). Intiepidire la …