e le sue liste
Ingredienti • 400 g di tagliatelle fresche • 200 g di guanciale • 8 costolette di maiale • 2 carote piccole • 1 costa di sedano • 1 cipolla • 400 ml di brodo di carne • 3 foglie di alloro • 500 g di passata di pomodoro • 3 cucchiai d’olio extravergine d’oliva • …
Tempo di preparazione totale: 10 minuti + tempo di raffreddamento Difficoltà: facile Ingredienti: 250 g di riso soffiato (tipo Rice krispies della Kellog’s), 6 barrette Mars, 100 g di burro. Riunite in una ciotola i Mars spezzettati ed il burro a pezzi, quindi ponete la ciotola su di una pentola con dell’acqua in ebollizione. 2 …
Ingredienti per la torta salata peperoni, patate e mozzarella: – 1 panetto pasta brise’ – 1 peperone rosso – 1 peperone giallo – 550 grammi patate sbucciate – 1 spicchio aglio – 1 mozzarella – pan grattato – olio evo – vino bianco per sfumare – sale Preparazione della torta salata peperoni, patate e mozzarella: …
Ingredienti per il ciambellone gorgonzola, yogurt e noci: – 150 ml yogurt bianco – 450 grammi farina 00 – 1 bustina lievito per torte salate – 2 uova – 80 grammi burro – 220 grammi gorgonzola dolce – 100 grammi gherigli di noce – 50 grammi grana – sale e pepe – 250 ml latte …
Ingredienti per gli stuzzichini di sfoglia al formaggio: – 1 rotolo pasta sfoglia – 50 grammi grana – 1 uovo Preparazione: Stendere la pasta sfoglia e spennellarla con l’uovo sbattuto. Cospargere con il grana grattugiato o il pecorino se desiderate un sapore più deciso. Tagliare delle strisce larghe circa 1 cm e arrotolarle su se …
1 kg di arance zucchero q.b. Pelare a vivo le arance, metterle nel boccale e frullare 15 sec vel 5. Cuocere 10 min 100° vel 2. Passare al setaccio, pesare, mettere nel boccale il succo ottenuto aggiungendo lo stesso peso di zucchero. Cuocere senza misurino 60 min temp varoma vel 1. Versare subito la gelatina …
INGREDIENTI 1 kg di limoni non trattati 800 g di zucchero pelare a vivo i limoni. Tenere da parte la scorza di un limone (solo la parte gialla), tagliarla a listarelle e farla bollire in acqua. Mettere i limoni interi nel boccale e frullare 10 sec vel 5. Aggiungere lo zucchero e cuocere 60 min 100° …
INGREDIENTI 1 kg di mandarini 800 gr di zucchero sbucciare e togliere i filamenti ai mandarini. Mettere i frutti interi nel boccale, aggiungere lo zucchero e cuocere 60 min 100° vel 1 e 60 min temp varoma vel 1. Togliere il boccale, lasciare riposare 5 minuti poi invasare, chiudere bene e capovolgere. CONSIGLIO: Per dare …
Omellette prosciutto e formaggio è un piatto molto colorato semplice ma saporito può essere mangiato anche freddo..oppure scaldato qualche secondo nel microonde Ingredienti: 5 uova fettine prosciutto 4 fettine formaggio a scelta parmigiano grattugiato sale/pepe olio per friggere Procedimento: Mettere le uova in una terrina salare pepare aggiungere parmigiano..mettere in una padella con olio e …
Questa è una ricetta che facciamo spesso soprattutto quando avanzano gli spaghetti..questa volta mi son avanzati quelli al pomodoro….è molto gustosa..dev’essere mangiata tiepida..anche se fredda è divina!!La prepariamo per pic nick..per andare al mare..la frittata di spaghetti al pomodoro è comoda da mangiare..la tagli e la servi con un semplice tovagliolo Ingredienti 6 uova 300 …