e le sue liste
Tipo di ricetta: Portata principale Numero di porzioni: 6 Tempi di preparazione: 15 Minuto(i) Tempi di cottura: 45 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: 1 filetto di maiale (600 gr) 1 confezione di pasta sfoglia salvia,rosmarino 1 spicchio di aglio 200 gr di speck olio extra vergine sale pepe Preparazione: tappa 1 Con la salvia e il …
800 gr di filetto di maiale 2 spicchi di aglio sale aromatico al rosmarino 2 cucchiaini di olio 4 cespi di radicchio di treviso tardivo Per 3 persone Nella solita grande teglia antiaderente metto un cucchiaino di olio e lo spennello. Prendo il filetto di maiale e gli faccio dei taglietti in cui inserisco dei …
Portata principale Numero di porzioni: 6 Tempi di preparazione: 20 Minuto(i) Tempi di cottura: 18 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: Ingredienti per 6 persone 700 gr di tranci di filetto di maiale 450 gr di patate 180 gr di zucca 50 gr di cipolla 30 gr di sedano 30 gr di carote 2 cucchiai di yogurt …
Ingredienti per 4 persone: 250g di filetto di manzo in un solo pezzo 300g di funghi coltivati 10g di burro 2 cucchiai di olio d’oliva uno scalogno sale Preparazione:fai cuocere il filetto di manzo nel forno caldo a 200 gradi sull’apposita griglia per circa 15 minuti. Intanto, pulisci i funghi, lavali sotto l’acqua corrente e …
Tipo di ricetta: Portata principale Numero di porzioni: 8 Tempi di preparazione: 30 Minuto(i) Tempi di cottura: 50 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: 1 Rotolo di pasta sfoglia 1 kg. di Filetto di manzo magrissimo 100 g. Funghi porcini a dadini ( freschi o surgelati) 100 g. Prosciutto crudo dolce di Parma Brandy 1 Uovo 4 …
INGREDIENTI Carne bovina filetto di manzo 4 fette (circa 150-200 gr l’una) Burro 1 grossa noce Senape classica 2 cucchiai Pepe verde in grani in salamoia 2 cucchiai Brandy 1 bicchierino Sale q.b. Panna 150 ml ■ PREPARAZIONE Per preparare il filetto al pepe verde per prima cosa legate il filetto con dello spago (1), …
Ingredienti per 4 persone 2 rombi da 500 g, sfilettati e spellati – 750 g patate novella – 250 g funghi – 15 g burro – 15 g farina bianca – 1 limone -fumetto – panna fresca – prezzemolo – sale – pepe nero Lessare le patate, scolarle al dente, tagliarle a fette e mantenerle …
Ingredienti per : Filetti di pesce persico con pomodoro e olive nere 1 trancio intero di pesce persico circa 900 g. (ho ricavato 5 filetti) 4 acciughe sott’olio mezza cipolla rossa di Tropea affettata fine 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 400 g. di polpa di pomodoro a pezzettoni 70 g. di olive nere snocciolate …
Ingredienti per : Filetti di pesce persico al forno saporiti 4-6 filetti di 200 g. ciascuno (circa) 4 cipollotti freschi affettati 50 ml. di vino bianco secco o aromatizzato alle erbe 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva trito abbondante di: aglio, rosmarino e salvia sale e pepe Affettare fini i cippollotti, pulire e tritare fini …
Ingredienti per : Filetti di persico in padella alle verdure per 4 prs 4 filetti di pesce persico medio grandi 2 gamberoni o mazzancolle poca farina 1 cespo di insalata scarola a tocchetti lavata e centrifugata 3 pomodori maturi spellati a tocchetti oppure polpa di pomodoro in scatola a pezzi 3 spicchi di aglio sbucciati …