Danubio

Tipo di ricetta: Antipasto Numero di porzioni: 8 Tempi di preparazione: 3 ora(e) Tempi di cottura: 30 Minuto(i) Difficoltà: Difficile Ingredienti: 200 gr farina 00 200 g di farina manitoba 180 gr di latte 35 gr di olio 22 gr di zucchero 1 cucchiaino sale 1 cubetto di lievito di birra 1 uovo intero + …

Dado vegetale fatto in casa

Dado vegetale fatto in casa

Ingredienti 250 g di Cipolla dorata 50 g di Prezzemolo 150 g di Sedano 3 Spicchi di Aglio 3 Carote 250 g di Sale fino MARINO 1 Rametti di Rosmarino 2 Foglie di Salvia Preparazione Lavare e nettare tutte le verdure. Tritare a velocità media la verdure a foglia (prezzemolo, salvia e r osmarino). Fare …

Cuzzupe di pasqua

Tipo di ricetta: Dessert Numero di porzioni: 8 Tempi di preparazione: 20 Minuto(i) Tempi di cottura: 25 Minuto(i) Difficoltà: Molto facile Ingredienti: 600 gr. di farina 00 200 gr. di zucchero 100 gr. di burro bio 4 uova intere freschissime cod. 0 1 limone naturale (scorza) 1/2 bicchiere di latte 1 bacca di vaniglia 1 …

Currywurst

Currywurst

Ingredienti Curry giallo 1 cucchiaio Olio extravergine d’oliva 2 cucchiai Wurstel bianchi di vitello 4 per la salsa: Acqua 1 bicchiere Cipolle 1 piccola Cumino 1 cucchiaino Curry giallo 4 cucchiaini Olio extravergine d’oliva 2 cucchiai Paprika 1 cucchiaino Sale q.b. Passata di pomodoro 250gr Salsa Ketchup 250 gr   Per preparare i currywurst iniziate con la salsina di accompagnamento: tritate la cipolla molto finemente (1) e …

Cupcakes moka-caramello

Ingredienti per 4 persone Per la base: 250 g di farina, 6 g di lievito per dolci, 1 cucchiaino di sale, 1 punta di bicarbonato, 237 ml d’acqua calda, 55 g di cacao amaro, 170 g di burro, 300 g di zucchero, 2 uova, 1 bustina di vanillina, 5 cucchiaini di caffè solubile. Per la …

Cupcakes con cuore morbido di cioccolato

ipo di ricetta: Dessert Numero di porzioni: 6 Tempi di preparazione: 1 ora(e) Tempi di cottura: 10 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: Ingredienti per circa 16 cupcakes per i muffin: 230 g di farina 4 albumi 200 g di zucchero di canna 60 g di latte 1 bustina di vanillina 1 cucchiaino di lievito per dolci …

cupcakes americane

Ingredienti: Ingredienti per l’impasto dei cupcakes: 2 tazze di farina 2 cucchiai colmi di maizena (o amido) 1 tazza Zucchero, metà di canna e metà normale 100 grammi di margarina 4 uova 1 bicchiere di latte 1 bustina di lievito vanillina Ingredienti per la crema: 100 grammi Cioccolato Fondente 100 grammi di Burro a temperatura …

Cupcakes allo sciroppo d’acero

Tipo di ricetta: Dessert Numero di porzioni: 8 Tempi di preparazione: 1 ora(e) Tempi di cottura: 15 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: 60 gr di burro a temperatura ambiente 150 gr di zucchero di canna 150 gr di farina per dolci 2 uova 1/2 cucchiaino di lievito per dolci 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio 1/2 …

Cupcakes al parmigiano e pancetta

ipo di ricetta: Antipasto Numero di porzioni: 8 Tempi di preparazione: 5 Minuto(i) Tempi di cottura: 15 Minuto(i) Difficoltà: Molto facile Ingredienti: 100 gr di pancetta tagliata e fettine sottili; 5 cucchiai di olio d’oliva; 300 gr di farina Manitoba Molino Rosignoli; 2 cucchiaini di lievito in polvere; 50 gr di parmigiano grattugiato finemente; 200 …

Cupcake alle olive

Tipo di ricetta: Antipasto Numero di porzioni: 8 Tempi di preparazione: 10 Minuto(i) Tempi di cottura: 1 ora(e) Difficoltà: Facile Ingredienti: 3 uova 250 gr di farina 50 gr di burro 50 gr di Parmigiano grattugiato 30 gr di Pecorino romano 125 ml di latte1 lievito di birra 160 gr di Philadelphia un ciuffo di prezzemolo Preparazione: tappa 1 Scaldare il latte …