e le sue liste
Ingredienti: 500 gr. di zucca 1 patata 1 porro piccolo 250 ml di latte brodo q.b. olio q.b. 1 rametto di rosmarino sale q.b. Preparazione: Il procedimento è semplicissimo! Scaldare un filo di olio ed aggiungere il porro affettato. Pulire la zucca, la patata e tagliare a cubetti. Unire il tutto al porro, salare e …
Ingredienti e dosi per 4 persone 500 g di polpa di zucca 300 g funghi chiodini una confezione di panna da cucina una cipolla un porro un dado uno spicchio d’aglio 2 cucchiai di prezzemolo tritato 2 cucchiai di pinoli qualche cucchiaio di olio d’oliva sale pepe Preparazione Pelate la cipolla, lavate il porro e …
Tipo di ricetta: Dessert Numero di porzioni: 6 Tempi di preparazione: 20 Minuto(i) Tempi di cottura: 3 ora(e) Difficoltà: Facile Ingredienti: 350gr di polpa di zucca 350 gr di panna fresca ( io ho usato la panna Hulalà, che è senza grassi idrogenati) 100 ml di latte intero 40 gr di zucchero (+ 150 per …
ngredienti: Ingredienti: 500 gr circa di zucca tagliata a cubetti 4 Patate medie 1/4 l circa di latte 1/2 cipolla rossa di Tropea 2 cucchiai d’olio extravergine d’oliva zenzero (a vostro piacere) sale e parmigiano grattuggiato qb Preparazione: procedimento: Io ho usato il Bimby, visto che ce l’ho ed è praticissimo quando si è di …
ipo di ricetta: Dessert Numero di porzioni: 4 Tempi di preparazione: 10 Minuto(i) Tempi di cottura: 0 Minuto(i) Difficoltà: Molto facile Ingredienti: 250 grammi di ricotta vaccina 250 grammi di panna fresca 150 grammi di zucchero 2 arance 50 grammi di mandorle tostate bacche di vaniglia 8 biscotti secchi Preparazione: Pelate a vivo le arancie, …
Tipo di ricetta: Antipasto Numero di porzioni: 8 Tempi di preparazione: 10 Minuto(i) Tempi di cottura: 0 Minuto(i) Difficoltà: Molto facile Ingredienti: 300 gr di peperoncini rossi freschi (la qualità determina la piccantezza) 4 spicchi d’aglio 1 cucchiaio di capperi lavati dal sale 1 cucchiaio di semi di coriandolo 1 cucchiaio di semi di cumino …
ho preso 3/4 patate e 3 carote, le ho fatte cuocere nel brodo finché non si sono lessate bene, poi ho minipimerizzato il tutto, aggiungendo un cucchiaio di concentrato di pomodoro (giusto per farla diventare un po’ più arancione). poi l’ho servita nei piatti con una spolveratina di pepe, un filo di olio (che eventualmente …
Ingredienti: 1 kg. di melanzane – 2 spicchi d’aglio – 80 ml. di olio extravergine d’oliva – 1 cucchiaino di paprika dolce – Cumino macinato q.b. – Pepe q.b. – Sale q.b. Preparazione: Sbucciate le melanzane e tagliatele a cubetti. Cuocetele a vapore per 30 minuti in un cestello. Fate scaldare un po’ d’olio in …
Ingredienti: Ingredienti 750 grammi di latte fresco intero 90 grammi di tuorli (circa 6 tuorli di uova di media grandezza) 150 grammi di zucchero 36 grammi di amido di mais 1 stecca di cannella scorza di limone Preparazione: Pesate 750 grammi di latte e mettetene da parte circa mezzo bicchiere che vi servirà per sciogliere …
Ingredienti: 1/2 litro di latte fresco intero 4 tuorli d’uovo 50 gr di farina 100 gr di zucchero la spremuta di un’arancia la scorza grattugiata di un’arancia Preparazione: Lavorate, con una frusta elettrica, i tuorli d’uovo, lo zucchero, la farina setacciata e il succo d’arancia. Poi, mettete a scaldare, in un pentolino, il latte intero …