e le sue liste
Ingredienti: Mezzo chilo di mascarpone 5 uova 200 gr di zucchero a velo 1 bicchierino di liquore scaglie di cioccolato Preparazione: Separate le uova. Montate gli albumi e metteteli in frigo. In una ciotola amalgamate i tuorli con lo zucchero. aggiungete quindi il mascarpone continuanado ad amalgamare. Aggiungete poi gli albumi e il liquore. Aggiungete …
Ingredienti: 250 gr. di acqua naturale 125 gr. di zucchero 30 gr. di maizena 1 tuorlo 25 gr. di burro la scorza grattugiata di 2 limoni 1 limone grande spremuto Preparazione: In una capace casseruola, mettete il tuorlo leggermente sbattuto con lo zucchero, la fecola, la scorza dei limoni e unite a filo l’acqua (a …
250 panna fresca da montare 50 gr zucchero 200ml latte 20 gr farina o amido essenza di vaniglia a piacere anche del miele fare bollire il latte,appena inizia il bollore togliere dal fuoco e aggiungere lo zucchero e la farina per addensare (attenzione ai grumi) rimettere sul fuoco fin quando la crema prende consistenza e …
Tipo di ricetta: Dessert Numero di porzioni: 4 Tempi di preparazione: 10 Minuto(i) Tempi di cottura: 0 Minuto(i) Difficoltà: Molto facile Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 250 g di ricotta 130 g di mascarpone 2 cucchiai di zucchero a velo 2 tazzine di caffè molto concentrato – cioccolato grattugiato/chicchi di caffè al cioccolato biscotti per …
450 ml latte 50 ml caffè 3 tuorli 3 cucch zucchero 3 cucch farina
Tipo di ricetta: Antipasto Numero di porzioni: 4 Tempi di preparazione: 20 Minuto(i) Tempi di cottura: 15 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: 200 g di farina zero o di tipo 1 acqua q.b. (preferibilmente minerale) la punta di un cucchiaino di sale integrale + q.b. per la superficie 1 cucchiaio di origano secco 2 cucchiai di …
Ingredienti per 60 crackers Acqua 180 ml Farina 00 500 gr Lievito di birra disidratato 4 gr (o fresco 12 gr) Olio di oliva extravergine 120 gr Sale 10 gr per spennellare Acqua 2 cucchiai Olio di oliva extravergine 2-3 cucchiai Sale fino q.b. Per preparare i crackers, setacciate la farina in una ciotola (1). Versate un po’ di acqua (presa dalla dose …
Ingredienti: cozze già pulite (potete utilizzarle sia con il guscio che senza) passata di pomodoro aglio olio evo prezzemolo o spirulina essicata brodo vegetale sale pepe peperoncino Preparazione: In una pentola mettete un filo di olio e l’aglio tagliato a fettine sottilissime (se non desiderate mangiare l’aglio lasciatelo intero e toglietelo prima di mettere in …
Ingredienti: 1 Kg di cozze 1 limone pepe Preparazione: Pulire le cozze lavandole accuratamente sotto acqua corrente. Raschiare la superficie esterna della conchiglia per rimuovere eventuali incrostazioni, staccare il bisso strattonandolo con la lama di un coltello. Metterle in una capace pentola senza nient’altro. Porre sul fuoco a fiamma vivace ed attendere che le cozze …
1 kg cozze 180g pangrattato 1 cucch parmigiano 1 spicchio aglio, peperoncino, olio, sale Cozze in una casseruola larga e farle aprire. Toglierle dal guscio e conservere un po’ d’acqua di cottura.Disporle in una teglia. Tritare aglio, prezzemolo e peperoncino Accendere il forno a 200° Far tostare il pangrattato con un po’ d’olio. Togliere dal …