e le sue liste
6 MELE 150 GR DI FARINA 100 GR + 2 CUCCHIAI DI ZUCCHERO 130 GR DI BURRO + 2 CUCCHIAI DI BURRO FUSO 2 UOVA 1 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI 250 GR DI LATTE LA SCORZA DI MEZZO LIMONE UN PIZZICO DI SALE UVETTA PINOLI PROCEDIMENTO. METTI A BAGNO L’UVETTA (IO DI SOLITO LA …
10g colla di pesce in fogli 10g scorza di limone 230g latte intero 435g panna fresca liquida 85 g zucchero 3 tuorli d’uovo olio di semi qb mettere in ammollo la colla di pesce in acqua fredda Nel boccale 10g scorza di limone 5 sec a vel 10 Aggiungere il latte intero, 95 g di …
Ingredienti 150 g di pane di grano duro 80 g di olio extravergine di oliva + 2 cucchiai Uno spicchio di aglio 80 g di pancetta affumicata 400 g di lattuga romana 2 uova 1⁄2 limone 4 acciughe sott’olio Sale fino q.b. Pepe q.b. Salsa Worcester q.b. 40 g di parmigiano in scaglie Preparazione Elimina …
Ingredienti 4 porzioni 300 grammi broccoli verdi 1 mela 1 peperone rosso 30 grammi semi di girasole 30 grammi evo 15 grammi aceto 1 1/2 cucchiaino senape 1 cucchiaino miele Preparazione della ricetta 1. Inserire nel boccale pezzi di broccoli, pezzetti di mela e peperone e il …
Ingredienti per lO persone: Per la pasta frolla: – 2 arance, la scorza – 250 g di farina tipo O – l uovo – l tuorlo – 120 g di burro morbido – l pizzico di sale Per il ripieno: – 100 g di mandorle dolci – 600 g di carote, mondate e tagliate a …
teglia da 26cm 500g farina 00 1/2 bustina lievito x dolci 250g zucchero semolato 2 uova 30g latte intero 200g burro sale x la farcia: 500g ricotta di pecora 140g zucchero 400g frutti di bosco succo limone 1 cucchiaino Condire i frutti di bosco con un cucchiaino di limone e un cucchiaio colmo di zucchero …
x torta da 24cm Per la crema chiboust 50g acqua 230g zucchero 4uova a5 g colla di pesce 500g latte 50g amido di mais un pizzico di vaniglia in polvere 130g cioccolato fondente a pezzetti Per la sfoglia 1 rotolo di pasta sfoglia zucchero 10 bignè caramello un disco da 24 di pan di spagna …
350g pane toscano raffermo un kg di pomodori maturi mezzo bicchiere olio 1l e mezzo di brodo 4 spicchi aglio basilico, sale e pepe Strizzare i pomodori e farli cuocere a fuoco basso per 20 min poi passarli al setaccio in modo da ottenere una passata molto fine Far tostare le fette di pane Far …
2 filetti 1 cespo di radicchio tardivo fubghi porcini panna da cucina olio sale e pepe Tagliare a striscette il radicchio e passarlo in padella con oco oliosale pepe e i funghi Aggiungere la panna a cottura ultimata A parte cuocere in padella il foiletto con posco sale Poi unire al filetto il radicchio..
250g farina manitoba 250g farina 00 50g burro 25g lievito di birra 150g latte 150g zucchero 2 uova intere marmellata o nutella a piacere Sciogliere il lievito nel latte tiepido Unire le farine,lo zucchero, e il birro a temp. ambiente tagliato a pezzettini Aggiungere le uova Aggiungere il latte con il lievito Far lievitare due …