empo occorrente: 2 ore Difficolta’: facile esecuzione Ingredienti per 4 persone: 1 coniglio 2 etti di funghi freschi 1/2 etto di lardo 1/2 etto di burro 1/2 etto di prosciutto crudo 4 fette di pancetta 2 cipolle 1 carota 1 costa di sedano 1 scalogno 1 foglia di lauro 1 spicchio d’aglio qualche bacca di …

