e le sue liste
Ingredienti: Calamari Succo di Limone Aglio … Prezzemolo Olio d’Oliva Preparazione: Cominciamo col pulire i calamari togliendo gli occhi, la vescichetta dell’inchiostro e l’osso.Prendere il calamaro ed intaccare i laterali con delle forbici per non farlo arricciare durante la cottura. Mischiare in un bicchiere l’olio con il limone in parti uguali, bagnare i calamari e …
Ingredienti: 320 g di calamarata 24 pomodorini pachino 10 pomodori secchi sott’olio 4 acciughe sott’olio un cucchiaio di capperi stracchino di capra q.b. uno spicchio di aglio sale e pepe di mulinello q.b. Preparazione: tappa 1 Mettete abbondante acqua salata a bollire sul fuoco e lessatevi la calamarata. tappa 2 el frattempo tritate i capperi, …
ngredienti: Ingredienti: 200 gr di farina 100 ml di olio d?oliva 100 ml di latte 3 uova 50 gr di fontina 50 gr di pecorino romano grattugiato 1 manciata di fagiolini già sbollentati (o altre verdure a piacere) 3 cucchiai di prosciutto cotto tagliato a dadini (o altro salume a piacere) 100 gr di olive …
Ingredienti: 200g di carote, 2 uova, 100g di zucchero di canna, 5 cucchiai di olio di oliva, 100g di farina integrale, 1 cucchiaino di lievito in polvere, 50g di cocco disidratato, 50g di uvetta, mezzo cucchiaino di canella in polvere, una grattata di noce moscata, burro, sale. Preparazione: Raschiate le carote, lavatele, asciugatele e grattugiatele. …
Questo Cake con olive e pomodoro è una specialità francese, in genere si gusta da sola, più che come pane saporito da servire al posto del pane normale. Semplice e veloce da preparare, è ideale per un informale spuntino di mezzogiorno. Ricetta Cake con olive e pomodoro Ingredienti: 75 g di pancetta a dadini 50 …
Ingredienti: per 4 persone 4 tazzine di caffè lungo e bollente 2 bicchierini di grappa un bicchierino di vino rosso (a piacere) una buccia di limone zucchero Preparazione: Preparate il caffè, aggiungetevi gli altri ingredienti, scaldate bene il tutto e servitelo bollentissimo nella tipica “grolla” della Valle d’Aosta, a più bocche. Avvicinate a ognuna un …
Ingredienti: per 4 persone un kg circa di pesci assortiti (tranci di palombo, ombrina, pesce cappone, piccoli polpi e seppie tagliate ad anelli, grongo a tocchetti e altri pesci minuti senza troppe lische, qualche triglia, cicale o cannocchie qualche frutto di mare) 8 cucchiai di olio d’oliva mezza cipolla e una manciata di prezzemolo tritati …
Tipo di ricetta: Dessert Numero di porzioni: 4 Tempi di preparazione: 1 ora(e) Tempi di cottura: 20 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: Per le bugie/chiacchiere: 250 gr. di farina 00 1 uovo 1 tuorlo 80 gr. di zucchero di canna 20 gr. di burro 2 cucchiai di Marsala la scorza di 1/2 limone grattugiata un pizzico …
Ingredienti per due budini Latte fresco intero 200 ml Burro 40 gr Zucchero 80 gr Cioccolato fondente 80 gr Maizena 30 gr Ingredienti per la coulis Lamponi 100 gr Fragole 150 gr Zucchero 50 gr Burro 30 gr Limoni scorza grattugiata di mezzo Ingredienti per guarnire Panna montata fresca 2 ciuffi Menta qualche fogliolina Waffle o biscotti 2 ■ Preparazione Mettete in un pentolino lo zucchero, il …
400g di bucatini, 100g di crema di latte, 60g di noci sgusciate, 100g di burro, noce moscata, 1 cucchiaio di pane grattato, sale, pepe Frullate le noci con la noce moscata, la panna e 80g di burro. Salate la crema e pepatela. Fate insaporire il pane grattato con il restante burro. Quando i bucatini sono …