e le sue liste
Tipo di ricetta: Antipasto Numero di porzioni: 5 Tempi di preparazione: 10 Minuto(i) Tempi di cottura: 20 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: 1 melanzana 3 fette di pane (possibilmente toscano senza sale) 5 pomodori grappolo 1 c di agar-agar basilico olio extravergine di oliva Preparazione: Pelate i pomodori e tagliateli a spicchi eliminando i semi. Fateli …
Tempo di preparazione totale: 1 ora 30 minuti Dif!coltà: media Ingredienti: 800 g di bocconcini di manzo, 1 bottiglia di Barbera, 1 cipolla, 1 carota, 1 costa di sedano, 1 rametto di salvia, 1 rametto di rosmarino, 50 g di farina, 100 g di polpa di pomodoro, 30 g di burro, 3-4 cucchiai di olio extravergine di oliva, sale e pepe. Per …
Tipo di ricetta: Dessert Numero di porzioni: 5 porzioni Tempi di preparazione: 20 Minuti Tempi di cottura: 20 Minuti Pronto a: 40 Minuti Difficoltà: Facile ngredienti: 3 uova 160 gr di farina 180 gr di zucchero 200 ml di latte 1 pizzico di sale 1 bustina di lievito per dolci 3 cucchiai di nutella …
700 g di petto di tacchino Sale 1 spicchio di aglio Olio d’oliva 30 g di burro 1 cipolla Alcune foglie di alloro Peperoncino 1/2 bicchiere di aceto di vino 200 g di panna da cucina Fare a pezzettini il petto di tacchino, salarlo e strofinarlo con lo spicchio d’aglio. Versare in 1 padella l’olio, …
Ingredienti 300 g di farina 180 g di burro 100 g di zucchero a velo 1 uova 15 g di cacao in polvere 1 bustina/e di vanillina 130 g di panna fresca 130 g di cioccolato fondente tritato q.b di zucchero a velo x decorare tagliapasta da 6cm Preparazione X LA GANACHE: Portare a bollore …
Ingredienti: 350 g di farina 00 2 uova piccole 110 g di burro 100 g di zucchero semolato 30 g di zucchero grezzo di canna il succo e la buccia grattugiata di mezza arancia 2 cucchiaini e mezzo di cannella in polvere 1 cucchiaino di zenzero in polvere 1 cucchiaino di noce moscata in polvere …
Tipo di ricetta: Dessert Numero di porzioni: 8 Tempi di preparazione: 30 Minuto(i) Tempi di cottura: 10 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: 200 gr di Nutella 220 gr di burro 280 gr di zucchero 450 gr di farina 2 uova 1/2 bustina di lievito (8 gr) scorza di arancia un pizzico di sale Preparazione: tappa 1 …
Ingredienti Per l’impasto alla panna: 140 g di farina 00 50 g di zucchero 50 g di burro 1 tuorlo 2 cucchiaio/i di panna fresca 1 bustina/e di vanillina 2 cucchiaino/i di lievito Paneangeli 1 pizzico/i di sale Per l’impasto al cacao: 120 g di farina 00 70 g di zucchero 20 g di …
Ciao a tutti! Generalmente amo più i salati dei dolci, ma ci sono alcune ricette che mi fanno impazzire, come i Biscotti morbidi con la marmellata. Semplici da fare anche per chi, come me, ha poca dimestichezza con la “chimica” tipica della pasticceria, danno un risultato scenografico, raffinato e goloso. E la versione che vi …
Ingredienti: 500 gr di farina 300 gr di zucchero 80 gr di burro 2 uova sbattute 2 bicchieri di latte 1 bustina di lievito per dolci 30 gr di cacao zuccherato in polvere. Preparazione: Dopo aver impastato tutti gli ingredienti sulla spianatoia (eccetto il cacao)?, dividete la massa in tre parti e ad una aggiungete …