Biscotti alla nutella

Ingredienti: 180 gr di nutella Un uovo (a temperatura ambiente) 150 gr di farina 00 Preparazione: Tappa 1 – Biscotti alla nutellaTappa 1: Mescolare insieme tutti gli ingredienti, compattare con le mani il composto ottenuto e creare delle piccole palline. Tappa 2 – Biscotti alla nutellaTappa 2: Infornare a 180° per 8-9 minuti. Non eccedere …

BISCOTTI ALLA NUTELLA

ngredienti: 400 gr di farina 120 gr di burro 100 gr di zucchero 3 intere di uova 1 tuorlo 1 bustina di lievito vanigliato q.b. di nutella q.b. di zucchero a velo Preparazione: Versare in una terrina la farina, il burro, lo zucchero, le uova (compreso il tuorlo), e il lievito. Amalgamare il tutto fino …

Biscotti all’olio con marmellata

Biscotti all’olio con marmellata

Ingredienti: 500 gr farina 120 gr zucchero 100 gr olio di semi 150 gr vino bianco 1 bustina vanillina 1 arancia non trattata marmellata di limoni Rigoni di Asiago marmellata di mandarini Rigoni di Asiago Scaldate leggermente l’olio con la buccia dell’arancia non trattata in modo che l’olio si profumi. Nel frattempo lavorate la farina, …

Biscotti al prosciutto e formaggio

200 g di farina 100 g di burro 100 g di prosciutto cotto 100 g di parmigiano o grana grattugiato poca acqua. Preparazione: tappa 1 Tritate finemente il prosciutto. Sulla spianatoia impastate tutti gli ingredienti aggiungendo acqua se necessario. tappa 2 Stendete l’impasto in una sfoglia di 3- 4 mm e ritagliate i biscotti con …

Biscotti al cocco

ngredienti per preparare i Biscotti al cocco: Farina: 300 gr Tuorli: 1 Uova: 1 Zucchero: 125 gr Burro: 125 gr Cacao amaro in polvere: 20 gr Ingredienti per preparare il ripieno: Farina di cocco: 130 gr Zucchero: 130 gr Albumi: 1 Amido di mais: 2 cucchiai Panna per dolci: 40 gr Zucchero a velo per …

BISCOTTI AL BURRO

BISCOTTI AL BURRO

Ingredienti: 300 gr. farina 00 150 gr. zucchero 260 gr. di burro un uovo 2 tuorli un limone Preparazione: Frullare nel mixer burro freddo con la farina fino ad ottenere tante briciole. Aggiungere zucchero, uova, tuorli e la scorza grattuggiata del limone. Conservare la pasta avvolta nella pellicola per circa 2 ore poi stendetela in …

Biscotti ai fiocchi d’avena

Ingredienti Zucchero125 gr Burro  125 gr Mandorle 50 gr Uova uno intero e un tuorlo Avena 250 gr in fiocchi Lievito chimico in polvere mezza bustina Limonila buccia grattugiata di uno Sale un pizzico Cannella in polvere un cucchiaino ■ Preparazione   Mettere in una ciotola capiente i fiocchi d’avena e unite lo zucchero (1), le mandorle che avrete macinato in precedenza, senza …

Biscotti “cestino”

Ingredienti: Ingredienti 115 gr di burro ammorbidito 130 gr di zucchero semolato 3 uova aroma all?arancia buccia grattugiata di una arancia 210 gr di farina oo 1 cucchiaino e 1/2 di lievito un pizzico di sale 60 ml di latte per decorare: 200 gr cioccolato fondente marmellata di visciole (fatta in casa) o altra marmellata …

Biove

Ingredienti (per 4 Biove da circa 170g) 300 g Acqua 500 g Farina 00 (anche di forza) 18g Lievito di Birra (o 6 g di lievito secco) 5g di Malto 20 Grammi di Strutto (o Olio Extra Vergine) 8 g Sale Procedimento Impastate acqua, lievito, malto, strutto e 3/4 della farina Aggiungete il sale, quindi a …

BIGUI (O “BIGOLI”) IN SALSA

BIGUI (O “BIGOLI”) IN SALSA

Ingredienti per 4 persone 500 g “bigoli” (grossi spaghetti) – 170 g tonno sott’olio – 1 scatoletta di alici sott’olio – aglio – prezzemolo – olio extravergine d’oliva – sale – pepe Mentre gli spaghetti cuociono, far rosolare in una padella due spicchi di aglio con 4 cucchiai d’olio extravergine, aggiungere le alici e farle …