e le sue liste
petit chef Tipo di ricetta: Antipasto Numero di porzioni: 5 Tempi di preparazione: 10 Minuto(i) Tempi di cottura: 10 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: 8 -10 patate piccole carciofini sott’olio succo di 1/2 limone 5 cucchiai olio EVO 5 cucchiai di sesamo 1 spicchio d’aglio prezzemolo tritato 1 cucchiaino di curry 1 cucchiaino di curcuma 1 …
Giallo Zafferano Ingredienti per 12 barchette Caprino 150 gr Erba cipollina tritata 2 cucchiai Gorgonzola 150 gr Noci gherigli tritati 30 gr Panna (fresca o da cucina) 1 cucchiaio Pepe macinato 1 pizzico Philadelphia (o altro formaggio cremoso) 180 gr Scarola (indivia) belga 12 foglie Speck 30 gr Separate 12 foglie di indivia belga facendo attenzione a non romperle; lavatele e asciugatele bene. Preparate …
Ingredienti: Panna fresca da montare 200 ml Pasta fillo 1 rotolo Pepe macinato q.b. Ricotta (p burro) 100 gr Sale q.b. Tonno all’olio di oliva sgocciolato 200 gr Uova 1 tuorlo Preparazione: Procuratevi 4 pirottine di alluminio . Stendete il rotolo di pasta fillo e ricavate 4 cerchi di pasta tagliandola con un coppa pasta, …
Petit chef Tipo di ricetta: Dessert Numero di porzioni: 4 Tempi di preparazione: 5 Minuto(i) Tempi di cottura: 10 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: 3 Banane 70 gr di Zucchero 40 gr burro 1 bicchiere Di Rum Preparazione: tappa 1 Taglio le BANANE a fette in diagonale e intanto Faccio sciogliere il BURRO in una padella …
Ingredienti: Banane 3 grandi o 4 medie Bicarbonato 3 gr Burro 120 gr Cannella in polvere mezzo cucchiaino se vi piace Farina 200 gr Lievito chimico in polvere? 6 gr Limoni succo q.b. Sale un pizzico Uova 2 Zucchero 120 gr noci-mandorle-gocce dioccolato a piacere o nutella Per preparare il banana bread, iniziate schiacciando con …
Tipo di ricetta: Antipasto Numero di porzioni: 6 porzioni Tempi di preparazione: 30 Minuti Tempi di cottura: 15 Minuti Pronto a: 45 Minuti Difficoltà: Facile Ingredienti: 300 gr di petto di pollo e di tacchino 1 baguette 1 cipollotto 100 gr di carote 80 gr di piselli 80 gr di maionese Alloro, salvia, maggiorana (facoltativo) …
VIVA LA FOCACCIA Ingredienti Baguette Biga 5 g di lievito in polvere o di birra 250g di farina 5 g Sales 170g Acqua Impasto Principale 1 kg di farina 720g di Acqua 300 g di Lievito Naturale o Biga 10 g di lievito in polvere o di birra 20 g di Sale Procedimento Baguette Biga …
gialla zafferano PER 12 BAGELS Farina manitoba 250 gr Farina 00 200 gr Sale 6 gr Lievito di birra 15 gr (oppure se disidratato 6gr ) Latte fresco intero 225 ml Acqua 50 ml Zucchero 1 cucchiaino Malto 1 cucchiaino Burro 25 gr Uova 1 medio PER LA BOLLITURA Malto 1 cucchiaino PER GUARNIRE Semi di papavero q.b. Semi di sesamo q.b. Finocchietto selvatico semi q.b. ■ PREPARAZIONE Mettete …
Giallo Zafferano Ingredienti per 45 baci Burro 350 gr Cioccolato fondente 150 gr Farina di mais (fioretto) 300 gr Farina topo 00, 250 gr Uova tuorli 5 Vanillina 1 bustina (0,5 gr) Zucchero semolato 150 gr ■ Preparazione Per preparare i baci di dama con farina di mais setacciate insieme, in una terrina capiente, la …
petit chef ipo di ricetta: Dessert Numero di porzioni: 8 Tempi di preparazione: 1 ora(e) Tempi di cottura: 15 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: 200 gr. di nocciole 200 gr. di farina 200 gr. di burro ammorbidito 150 gr. di zucchero di canna 100 gr. di cioccolato fondente un pizzico di sale Preparazione: tappa 1 Unite …