e le sue liste
‣ 1 kg di porcini freschi più un paio di cappelle per guarnire, ‣ 500 g di patate, ‣ brodo vegetale, ‣ 16 fette di pancarrè, ‣ 16 fettine di provola affumicata, ‣ uno spicchio d’aglio, ‣ 2 cucchiai di prezzemolo tritato, ‣ olio extravergine d’oliva, ‣ sale e pepe nero macinato al momento. Tagliate …
>>Acqua 200 g >>Dado Bimby 1 cucchiaino >>olio evo 10 g >>aromi vari a piacere >>cipolla 1 >>farro in scatola 200 g >>ceci in scatola 200 g Inserisci la cipolla nel boccale e trita per 5 sec. vel. 7 Riunisci con la spatola il composto sul fondo, poi,aggiungi i ceci, precedentemente sciacquati, insieme al dado …
Ingredienti carotine 150 g cipolline sott’olio 120 g lenticchie, 1 scatola insalata trevisana, 1 cespo aglio semi di cumino aceto di vino olio extravergine d’oliva sale *le dosi sono per 4 perso Preparazione Versate in una pentola di acqua bollente salata le carotine, scolatele al dente e lasciatele intiepidire. Lavate la trevisana e tagliatela a …
Contorno – 170 Cal. Ingredienti fagioli bianchi di Spagna, 3 scatole peperone verde, 1• peperone rosso, 1 olio di oliva 20 g• sale• pepe Pulite bene i 2 peperoni eliminando i filamenti interni e i semi. Lavateli, asciugateli, quindi tagliateli a falde e poi a dadini. Fate scaldare in una padella l’olio e fatevi saltare …
Ingredienti 300 grammi di farina 00 2 cucchiaini di lievito istantaneo per preparazioni salate sale 3 cucchiai di olio e.v.o 200 ml di latte Per il ripieno 1 salsiccia verdura a piacere( bieta, broccoletti,spinaci secondo il vostro gusto) 40 grammi di provola olio In una terrina impastare la farina con il latte,il lievito,il sale e …
100g burro fuso 100g farina 100g mandorle 170g zucchero 5 albumi (150g circa) 1/2 bustina lievito Mettere nel boxccale le mandorle e tritare 15 secondi vel 9 Tenere da parte Polverizzare lo zucchero 10sec a vel 10 Posizionare la farfalla, aggiungere gli albumi e montarer 5 min 37° vel 3 Togliere la farfalla, aggiungere le …
Ingredienti Numero di porzioni: 8 100 g. di yogurt bianco intero 250 ml di latte parzialmente scremato 1 cucchiaino colmo di sale fino 1 pizzico di pepe nero 2 uova medie 450 g. di farina 0 1 bustina di lievito pizzaiolo per torte salate 80 g. di olio di semi di mais 150 g. di …
Ingredienti Numero di porzioni: 8 200 gr. di zucca già pulita 200 gr. di farina 00 20 gr. di Parmigiano grattugiato 50 gr. di burro 1 bustina di lievito secco (7 gr.) 2 uova bio cod. 0 100 ml. di latte 15-20 olive nere denocciolate 1 cucchiaino di scalogno tritato olio EVO q.b. semi di …
Ingredienti Numero di porzioni: 6 1 zucchina (200 gr) 100 gr di formaggio caprino fresco 150 gr di farina 2 uova 5 gr di lievito istantaneo 50 ml di olio d’oliva sale pepe Preparazione In una ciotola mescolate la farina, il lievito, l’olio d’oliva, il sale ed il pepe. Ora lavate la zucchina, sbucciatela e …
Ingredienti Numero di porzioni: 4 6 gr Colla di Pesce 500 ml di Panna fresca Liquida 100 gr di Zucchero al velo 50 gr di Farina di Cocco 100 gr di Amaretti Secchi 40 gr di Burro 70 gr di Cioccolato Fondente Zucchero semolato (per decorare) Preparazione Iniziate tritando finemente al mixer gli amaretti. Poi …