e le sue liste
Piatto unico – 192 Cal. Ingredienti fagioli borlotti al naturale 150 g soia al naturale 150 g ceci 150 g pasta ditalini 120 g• cipolla 120 g • alloro prezzemolo• brodo • olio d’oliva • sale e pepe nero q.b. Preparazione Mettete in una pentola tre cucchiai di olio insieme alla cipolla. Fate rosolare per …
Secondo vegetariano – 310 Cal. Ingredienti fagioli secchi 80 g del tipo cannellini polpa di pomodoro 100 g aglio 1 spicchio • aromi • olio 10 g • sale q.b. • pepe q.b. Preparazione Mettete i fagioli secchi ad ammollare in acqua fredda per una notte o meno. Per il tempo di ammollo, regolatevi leggendo …
Contorno – 240 Cal. Ingredienti lenticchie lessate 200 g pomodori pelati 50 g olio 5 g• sedano olio d’oliva 5 g• cipolla• carota• sale q.b. Preparazione Per la bollitura delle lenticchie, seguite le istruzioni riportate sulla confezione. Alcune qualità prevedono la messa a bagno alcune ore prima della cottura, mentre quelle di dimensioni più piccole …
Primo vegetariano – 399 Cal. Ingredienti orzo perlato 70 g pesto confezionato 20 g• pomodorini tipo ciliegia 100 g scaglie di parmigiano10 g• basilico• sale q.b Ecco una ricetta semplice e gustosa. E’ più buona calda, ma se non avete tempo potete cuocere l’orzo prima e poi riscaldarlo all’ultimo momento aggiungendo gli altri ingredienti. Cuocete …
Primo – 250 Cal. Ingredienti muscolo di manzo 500 g carote 300 g patate 200 g orzo perlato non ammollato 180 g sedano 150 g• cipolla 100 g• prezzemolo• alloro concentrato di pomodoro• olio d’oliva• sale q.b.• pepe nero in grani Preparazione Pelate le carote, le patate e il sedano e sbucciate la cipolla. Tagliate …
Primo – 224 Cal. Ingredienti fagioli rossi di soia 50 g cannellini secchi 50 g borlotti secchi 50 g ceci secchi 50 g polpa di pomodoro 25 g cipolla 25 g• aglio salvia• prezzemolo • olio di oliva due cucchiai• sale• pepe Lessate i legumi nella pentola a pressione separatamente, aromatizzando l’acqua con aglio e …
Primo – 252 Cal. Ingredienti petto di pollo 100 g lenticchie 30 g carota 30 g• sedano 20 g • cipolla 20 g alloro• olio extravergine d’oliva, 1 cucchiaino• sale e pepe q.b. Preparazione Lavate e lessate le lenticchie, coperte d’acqua, con le verdure tagliate a rondelle e la foglia di alloro. Lasciatele cuocere per …
Primo di pesce – 273 Cal. zucchine pulite 100 g carote grattugiate 40 g 3 code di gambero lessate 1 fette di pancarré ammollata nell’aceto cipolla dadini di pane tostato tabasco succo di limone Preparazione Preparate la crema di zucchine in questo modo: mettete nel frullatore tutti gli ingredienti insieme, le zucchine con il …
Ingredienti per 6 persone: 200 g riso – 150 g cotenne – 150 g fagioli borlotti – 100 g piselli – 60 g pancetta – 50 g fagiolini -1 cavolo – 1 carota – 2 gambi sedano – 2 grosse patate – 1 zucchina – 2 pomodori – prezzemolo – aglio – Grana Padano grattugiato …
Ingredienti per 6 persone: pane raffermo (meglio se integrale) – Fontina g 300 – b u rro g 50 – mezza verza – cannella – noce moscata – b rodo di carne, circa un litro e mezzo – sale Lessare le foglie di verza. Passare il pane nel forno (oppure, ed è molto più saporito, …