Ingredienti per uno stampo 30x20cm:  500 gr di farina 00  500 ml di latte  10 gr di zucchero  70 gr di olio di semi  25 gr di lievito di birra  15 gr di sale  250 gr di philadelphia  100 gr di salame  30 gr di rucola …
Muffin prosciutto cotto provola
Ingredienti: 240 gr di farina 1 bustina di lievito istantaneo 30 gr di grana 2 uova olio 170 ml di latte 4 fette di prosciutto cotto 200 gr di provola 150 gr di pomodorini origano qb Preparazione: Tagliare in quattro i pomodorini, e la provola a dadini In una ciotola mescolare farina, sale, lievito e …
Arrosto di maiale
Ingredienti 800 g Filetto Di Maiale 6 Patate 1 Cipolla 2 pizzichi Sale E Pepe 4 cucchiai Olio Extravergine D’oliva q.b. Rosmarino 1 bicchierino Vino Bianco Preparazione Per preparare il filetto di maiale in padella per prima cosa pulite il filetto di eventuale grasso in eccesso quindi conditelo con sale e pepe e massaggiatelo per …
Focaccia in padella ai carciofi
Ingredienti per 4 persone: 300 gr di farina 150 gr di acqua 6 gr di lievito istantaneo 1 cucchiaio di olio 1 pizzico di zucchero 6 gr di sale Per il ripieno 100 gr di scamorza 100 gr di prosciutto cotto 200 gr di carciofi sott’olio Si cuoce in padella ripiena. Questa x 4 Focaccia ripiena in padella Ingredienti per 2 persone 200 gr …
LENTICCHIE STUFATE CON CURRY E YOGURT
Contorno – 181 Cal. Ingredienti lenticchie (da ammollare) 300 g prosciutto crudo una fetta da 150 yogurt intero alloro• curry • cipolla 300 g brodo vegetale • olio extravergine d’oliva• sale q.b. Mettete le lenticchie in ammollo in acqua fredda per 3 ore, altrimenti utilizzare quelle che nn hanno bisogno di ammollo. Tagliate la cipolla …
CROSTINI DI POLENTA CON FAGIOLI IN AGRODOLCE
Piatto unico – 250 Cal. Ingredienti farina di polenta precotta 300 g fagioli rossi, 1 scatola da 125 g cipolle rosse 250 g zucchero semolato olio extravergine d’oliva, 3 cucchiai• aceto di vino rosso• sale e pepe q.b. Preparazione Mettete sul fuoco un litro d’acqua e, quando bolle, salatela con un pò di sale grosso. …
ZUPPA AI TRE LEGUMI
Piatto unico – 192 Cal. Ingredienti fagioli borlotti al naturale 150 g soia al naturale 150 g ceci 150 g pasta ditalini 120 g• cipolla 120 g • alloro prezzemolo• brodo • olio d’oliva • sale e pepe nero q.b. Preparazione Mettete in una pentola tre cucchiai di olio insieme alla cipolla. Fate rosolare per …
FAGIOLI ALL’UCCELLETTO
Secondo vegetariano – 310 Cal. Ingredienti fagioli secchi 80 g del tipo cannellini polpa di pomodoro 100 g aglio 1 spicchio • aromi • olio 10 g • sale q.b. • pepe q.b. Preparazione Mettete i fagioli secchi ad ammollare in acqua fredda per una notte o meno. Per il tempo di ammollo, regolatevi leggendo …
LENTICCHIE IN UMIDO
Contorno – 240 Cal. Ingredienti lenticchie lessate 200 g pomodori pelati 50 g olio 5 g• sedano olio d’oliva 5 g• cipolla• carota• sale q.b. Preparazione Per la bollitura delle lenticchie, seguite le istruzioni riportate sulla confezione. Alcune qualità prevedono la messa a bagno alcune ore prima della cottura, mentre quelle di dimensioni più piccole …
Orzo perlato con pesto e pomodorini
Primo vegetariano – 399 Cal. Ingredienti orzo perlato 70 g pesto confezionato 20 g• pomodorini tipo ciliegia 100 g scaglie di parmigiano10 g• basilico• sale q.b Ecco una ricetta semplice e gustosa. E’ più buona calda, ma se non avete tempo potete cuocere l’orzo prima e poi riscaldarlo all’ultimo momento aggiungendo gli altri ingredienti. Cuocete …