e le sue liste
ipo di ricetta: Portata principale Numero di porzioni: 2 Tempi di preparazione: 20 Minuto(i) Tempi di cottura: 30 Minuto(i) Difficoltà: Molto facile Ingredienti: 4 fette sottili di bacon 1 piccola cipolla 1 carota grande 1 gambo di sedano 1/2 porro 1 patata media broccolo romanesco 2 cucchiai di orzo 2 cucchiai di fagioli all’occhio timo, …
Ingredienti (per 6 persone) 12 carciofi 1 kg di patate 1 limone 1 spicchio d’aglio Olio Sale e pepe Preparazione Puliamo i carciofi, eliminando le foglie esterne più dure. Tagliamoli a spicchi e lasciamoli a bagno in una ciotola piena d’acqua, in cui avremo spremuto il succo di un limone. In questo modo eviteremo che …
ngredienti: per 4 persone gr. 150 di pancetta 2 spicchi d’aglio r. 400 di rape tenere (oppure mezzo kg. di verza) fette di pane casereccio abbondante grana grattugiato un litro abbondante di brodo bollente (anche preparato coi dadi) gr. 100 di fontina della Val d’Aosta (a piacere) Preparazione: Tagliate gr. 100 di pancetta a listarelle …
INGREDIENTI Zucchine 800 gr Aglio 1-2 spicchi Olio di oliva 4 cucchiai Prezzemolo tritato 2 cucchiai Sale q.b. Pepe a piacere Lavate e spuntate le zucchine (1), poi asciugatele e tagliatele a rondelle (2) spesse almeno 2 mm. Ponete in una padella antiaderente l’olio e l’aglio che farete dorare, toglietelo dopo 5 minuti dalla padella …
ngredienti: 5/6 zucchine tonde 150 gr di riso lesso 2 scatolette di tonno sale (q.b.) 2/3 cucchiai di salsa di pomodoro olio (q.b.) Preparazione: Laviamo le zucchine e tagliamo la parte superiore. Le svuotiamo delicatamente senza romperle. L?interno lo sminuzziamo e lo mettiamo a rosolare in una padella per qualche minuto Le zucchine invece le …
ngredienti: 6 zucchine tonde 3 fette di pane in cassetta latte 1 tuorlo 100-150 g di feta una manciata di olive nere denocciolate olio extravergine d’oliva sale pepe menta fresca origano Preparazione: Lessare le zucchine per una decina di minuti in abbondante acqua salata. Scolarle, lasciarle intiepidire e “scoperchiarle”. Togliere la polpa in modo da …
Tipo di ricetta: Altro Numero di porzioni: 4 Tempi di preparazione: 30 Minuto(i) Tempi di cottura: 30 Minuto(i) Difficoltà: Molto facile Ingredienti: 500 g di zucchine ( circa 4 zucchine medie chiare) 2 fette di pane da toast 3 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato 3 fette di prosciutto crudo o cotto a piacere una fettina …
ngredienti: 5 zucchine medie 400 g di macinato 1 uovo 5 cucchiai di parmigiano 4 cucchiai di pangrattato sale noce moscata 3 cucchiai di latte Preparazione: Lavate le zucchine dividete in tre o in due pezzi e privatele della polpa. In una ciotola unite il macinato l’uovo, il parmigiano il pangrattato sale noce moscata e …
Ingredienti zucchine 200 g circa pecorino grattugiato 1 cucchiaino pane 20 g olio extravergine 10 g basilico un ciuffo sale q.b. pepe q.b. Preparazione Acquistate zucchine piccole e molto fresche, lavatele, asciugatele e ponetele a cuocere in una padella che avrete fatto precedentemente riscaldare e nella quale avrete versato due cucchiaini di olio. Fate dorare …
Ingredienti per 6 persone 400 g zucchine – 50 g farina bianca – 40 g burro – 4 uova- 2 cipolle – Parmigiano Reggiano grattugiato – prezzemolo- maggiorana – basilico (o menta) – olio d’oliva -sale – pepe Grattugiare le zucchine e tagliare fini le cipolle. Fare imbiondire nel burro le verdure. Versarle in una …