Vellutata di piselli

Vellutata di piselli

600g piselli, 1 cuore lattuga, 1 porro, 1 cipolla, 1 tuorlo, 2 dadi, menta,2 cucch farina, 25g burro,200g panna far dorare la farina nel burro. aggiungere lentamente 1l acqua calda e sempre mescolando portare ad ebollizione. Unire i piselli, la cipolla, il porro la lattuga a pezzetti e i 2 dadi. quando tenere, frullare. panna+tuorlo+ …

VELLUTATA DI CAROTE

VELLUTATA DI CAROTE

Ingredienti: 500gr di carote fresche 1 cipolla piccola brodo vegetale 1 cucchiaio di panna per cucina olio extravergine d’oliva sale prezzemolo peperoncino piccante (se piace) Preparazione: pulite le cipolle, tagliatele e fatele appassire in una padella con un poco d’olio. Quando saranno morbide unite le carote pulite, lavate e tagliate a pezzetti. Unite il brodo …

STRACCETTI DI VITELLO CON OLIVE E ZUCCHINE

STRACCETTI DI VITELLO CON OLIVE E ZUCCHINE

Una ricetta veloce e gustosa, perfetta quando si ha poco tempo ma si desidera portare a tavola qualcosa di buono, pochi ingredienti e una ricetta facilissima. Ingredienti per 4 persone: 400 grammi di straccetti di vitello 1 zucchina Mezza cipolla 10/15 olive nere denocciolate Uno spicchio di aglio 20 grammi di Olio evo Sale e …

Zuppa di ceci,zucca e miglio

Una zuppa o crema, a seconda di quanto si vuole frullare la verdura, che vi garantisco è di una bontà unica. È una di quelle ricette per le quali serve un po’di tempo ma ne vale la pena. Ingredienti per circa 4/6 persone Una tazza di ceci secchi Circa 350 g di zucca Una costa …

Uova strapazzate in nidi di patatine novelle con uova di pesce

ipo di ricetta: Antipasto Numero di porzioni: 8 Tempi di preparazione: 30 Minuto(i) Tempi di cottura: 15 Minuto(i) Difficoltà: Molto facile Ingredienti: 32 patate novelle piccole, circa 400 g 8 uova 80 g burro 2 cucchiai di panna 30 g uova di lompo rosse 30 g uova di lompo nere 60 g uova di salmone …

Uova strapazzate

Tipo di ricetta: Portata principale Numero di porzioni: 2 Tempi di preparazione: 5 Minuto(i) Tempi di cottura: 4 Minuto(i) Difficoltà: Molto facile Ingredienti: Ingredienti per 2 persone 3 fette di pane bianco (pancarrè) olio di arachidi 40 gr di burro 4 uova 1 cucchiaio di panna fresca (o latte o burro) sale e pepe 1 …

uova sode farcite con crema di zucchine

uova sode farcite con crema di zucchine

Secondo – 116 Cal. Ingredienti • zucchine 300 g , 6 uova sode, burro, peperone rosso • menta , lattughino, olio extravergine d’oliva , sale, pepe Lessate le uova e tagliatele a metà per il lungo e svuotatele del tuorlo che frullerete, riducendolo a crema, insieme con le zucchine, precedentemente ridotte a dadini e saltate …

uova ripiene

ipo di ricetta: Antipasto Numero di porzioni: 4 Tempi di preparazione: 1 ora(e) Tempi di cottura: 8 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: 4 uova 150g tonno 8olive 60g capperi sotto aceto 4 cetriolini sotto aceto 4 alici 2cucchiai maionese Preparazione: metti le uova in un pentolino con acqua fredda…metti sul fuoco e dalla bollitura conta 8 …

UOVA ALLA TIROLESE

UOVA ALLA TIROLESE

ngredienti: Uova, Patate, Speak, Preparazione: Sbucciate le patate, tagliatele a rondelle, fatele rosolare da ambi i lati per almeno 5 minuti, in maniera da dargli una precottura. Ora disponete dentro la padella ordinatamente a formare uno strato, stendete sopra le fette di speak, aggiungere 2-3 uova, salate pepate, abbassate al minimo la fiamma e coprite …

Uova al forno

Tipo di ricetta: Antipasto Numero di porzioni: 6 Tempi di preparazione: 25 Minuto(i) Tempi di cottura: 15 Minuto(i) Difficoltà: Molto facile Ingredienti: 6 uova 6 fette di pane per toast 6 stampini 3 cipollotti 10 pomodori ciliegino basilico 1 cucchiaio di olio sale pepe Preparazione: tappa 1 Foderare ogni stampino con una fetta di pane, …