e le sue liste
500g di olive nere (non quelle sotto salamoia) – la buccia di 1/2 arancio – 1 spicchietto d’aglio – 1 cucchiaino di fiori di finocchio – sale pepe – 4 cucchiai d’olio extra vergine di oliva. Nel boccale 1 lt. di acqua e cestello 8 – 10 min. 100° vel. 1. Dal foro del coperchio …
1 kg di zucca, 2 cucchiai di farina, 2 dl di latte, 4 dl di acqua, 1 cucchiaio di dado, un po’ di pepe, curry, prezzemolo fresco, 1/2 bicchiere di panna magra Da adattare al Bimby. Pulire la zucca (si consiglia di metterla 10 min. in forno caldo così sarà più facile togliere la buccia). …
100 gr.ricotta 200 gr.farina 100 gr.parmigiano grattugiato 100 gr.burro ammorbidito sale(1 cucchiaino colmo) semi vari,paprika 1 uovo Inserire nel boccale tutti gli ingredienti insieme,tranne l’uovo e i semi.Impastare,spatolando,30″ a vel.4/5.Rovesciare sul tavolo,finire brevemente di impastare,stendere a rettangolo,allo spessore di 2 o 3 mm e ritagliare a fantasia,bastoncini,tondi,figure varie.Spennellare di uovo battuto e cospargere secondo i …
200 g di pecorino semistagionato 100 g di panna fresca Frullare il pecorino a turbo fino a quando si polverizza. Inserire la farfalla e a vel 3 versare la panna dal buco del coperchio 15 secondi. Suggerimenti Vorwerk: Tagliare il pecorino a cubetti. Con lame in movimento a vel. 6 mettere nel boccale i cubetti …
300 g.di mortadella in pezzo unico non a fette; 100 g. di ricotta ovina 1 o 2 cucchiai di panna da cucina Tagliare la mortadella a tocchi e inserirla nel boccale con lame in movimento vel.5.aggiungere la ricotta e la panna e portare alla massima velocità per pochi sec.Tasferire il tutto con la spatola in …
500gr di pasta brise’ bimby 200gr di prosciutto cotto a striscioline 200gr di mozzarella di bufala campana<(ole’!)ahahah!!!> 2uova 1/2bikiere di panna liquida 200gr di ricotta sale pepe a piacere INIZIAMO: stendete la pasta in una teglia da pizza bukerellare con una forketta distribuirvi il proscitto la mozzarella tagliata a fettine a parte lavorate:l’uovo il pepe …
per l’impasto- 300 gr. farina 00 300gr. semola grano duro -1 cubetto liev. 300gr. acq.60gr.olio sale- zucchero- per il condimento: ricciolina- acciughe salate- 500gr.caciocavallo- qualche pomodorino sale -pepe- olio q.b. inserire nel boccale acqua lievito-zucchero ed olio 1 min. 40° veloc.3- aggiungere le farine ed il sale -50 sec. vel.6 ed 1 minuto a spiga.Prendere …
500gr. farina ( 250 gr.00 250gr. manitoba) 100 gr. latte 1 cubetto lievito- 15 gr. sale- 4 uova – 200 gr. burro. inserire nel boccale il latte , lievito 1 min. 40° gr.veloc. 2- lasciare raffreddare-aggiungere il sale le uova 10 sec. vel.4 – aggiunegere le farine 50 sec. veloc. 6 ed 1 min. a …
130g di farina, 50g di burro morbido, 1 uovo, 50 gr di parmigiano. Dal libro “alla scoperta di bimby”: Grattugiare il formaggio con il boccale asciutto, poi inserire tutti gli altri ingredienti: 10 sec. vel. 6. Stendere l’impasto su un piano e ritagliare a tondini sottili oppure della forma che desiderate, sistemarli nella teglia (o …
er 4 persone – 4 tomini – 1 palla di radicchio rosso – due cucchiai di pinoli – due cucchiai di uvetta Accendere il forno a 180°. Nel bimby versare il radicchio e tritarlo a vel 3-4 quindi aggiungere 1/2-1 misurino d’acqua, poco sale e appassire per 4-5 minuti a 80°C vel 2. Disporre il …