Tortino rustico broccoli (friarielli) ,salsiccia e provola

Tortino rustico broccoli (friarielli) ,salsiccia e provola

Ingredienti: 2 confezioni di pasta sfoglia rotonda 1 kg di broccoletti verdi 1/2 kg di salsiccia di maiale o anche di pollo e tacchino 1 provola ( o altro formaggio fresco a piacere) piccola o mezza grande peperoncino q.b. una tazzina di latte sale q.b. olio evo 1 spicchio d’aglio Preparazione: tappa 1 in una …

Tortino di patate e pancetta con colata di brie

ipo di ricetta: Portata principale Numero di porzioni: 4 Tempi di preparazione: 20 Minuto(i) Tempi di cottura: 30 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: 6 Patate grosse 150gr di Brie Pancetta Besciamella q.b. Pepe/rosmarino Pangrattato q.b. Preparazione: tappa 1 Lesso le patate dentro la pentola a pressione ed intanto preparo la besciamella che darà una consistenza più …

Tortino di patate e bieta al brie

Tortino di patate e bieta al brie

Ingredienti: 100 gr di bieta (senza gambo) + 2 foglie con il gambo 1 patata media 120 gr di brie (io ho usato il camoscio d’oro, che a mio parere ha un gusto più delicato) 1 uovo 15 gr di parmigiano rosmarino sale, pepe. noce moscata Preparazione: tappa 1 Lessate la patata, lavate la bieta …

Tortino di patate

Tortino di patate

1 kg di patate a pasta gialla 2 uova parmigiano e pecorino grattati 3-4 cucchiai di latte pangrattato prezzemolo e sale Pulire le patate, lessarle con la buccia in abbondante acqua salata e scolarle. Sbucciare le patate quando sono ancora abbastanza calde, schiacciarle con lo schiacciapatate e far riposare. Aggiungere il parmigiano, il pecorino, il …

TORTINO DI PATATE CON ZUCCHINE E SALSICCIA

Ho preparato questo tortino in un attimo, ricetta dell’ultimo minuto, velocissima , ma gustosa….. (per circa 3 persone) 2 patate medie 2 zucchine medie 2 salsicce olio q.b. sale q.b. pane grattato q.b pepe q.b. Prendiamo una teglia non tanto grande, io ho utilizzato quella per i pluncake, ungiamo con un filo d’olio e iniziamo …

TORTINO DI CARCIOFI

TORTINO DI CARCIOFI

ngredienti per 4 persone 6 carciofi – 4 uova – Parmigiano Reggiano – limone – prezzemolo – aglio – brodo – olio d’oliva – sale – pepe Pulire i carciofi togliendo le foglie più esterne e dure, spuntarli, tagliarli a metà, eliminando tutto il fieno e tagliarli a spicchi. Metterli in acqua acidulata con succo …

Tortino al cioccolato dal cuore morbido

Ingredienti: 100 gr di cioccolato fondente 80 gr di burro 80 gr di zucchero a velo 20 gr di farina per dolci e sfoglie 2 uova più 1 tuorlo 10 gr di cacao in polvere 1 pizzico di sale 1 bustina di vanillina PER GLI STAMPINI: BURRO E CACAO IN POLVERE Preparazione: tappa 1 Fate …

Tortini di verdure e formaggio

Tortini di verdure e formaggio

NGREDIENTI PER 6/8 TORTINI Patate 400 gr Zucchine 350 gr Peperoni rosso 1 Uova 1 Scamorza (provola) affumicata 100 gr Pangrattato 1 cucchiaio Sale q.b. Pepe q.b. Burro 10 gr (per ungere) Olio q.b. Parmigiano Reggiano grattugiato 60 gr Per preparare i tortini di verdure e formaggio, iniziate mettendo a cuocere le patate con la …

Tortini di risotto alla zucca

Tipo di ricetta: Portata principale Numero di porzioni: 4 Tempi di preparazione: 20 Minuto(i) Tempi di cottura: 20 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: 300 gr di zucca una cipolla grossa 1 carota 1 rametto di rosmarino 4 formaggini in.al.pi 300 gr di salsiccia 320 gr di riso un bicchiere di vino bianco brodo caldo 100 gr …

Tortini di riso e zucchine

Tortini di riso e zucchine

Ingredienti: 200 gr di zucchine 300 gr di riso 2/3 uova (medie) sale (q.b.) pepe (q.b.) 3 cucchiai di formaggio parmiggiano grattugiato Preparazione: Cuociamo il riso in acqua salata. Tagliamo le zucchine a rondelle, e le mettiamo in una padella con l?olio dove avremo fatto appassire l?aglio. Aggiungiamo quindi il sale e un pò di …