Torta di stagione: fichi e mandorle

Ingredienti: 110 di farina 00 20 gr di maizena o farina di mais? dai 50/80 gr di mandorle 150 gr di burro? 120 di zucchero ?2 tuorli d’uovo? 2 uova intere? 1 bustina di vanillina? 10 fichi verdi freschi zucchero di canna? sale Preparazione: Per prima cosa tritare grossolanamente le mandorle lasciandone un pò da …

Torta di rose fragole e kiwi

una bella torta di rose fragole e kiwi per rallegrare la tavola delle feste? belle le rose, messe tutte insieme formeranno una bella torta! colorata, fresca, primaverile. L’impasto è quello tradizionale con farina di grano, per la versione senza gutine utilizzare farina mix per pane non per dolci, in quanto non si gonfiano bene, la …

Torta di rose farcita con Nutella

ngredienti per preparare la Torta di rose farcita con Nutella: Farina Manitoba: 350 gr Farina di grano tenero tipo 00: 150 gr Lievito per torte salate: 1 bustina Vanillina: 1 bustina Zucchero: 100 gr Sale: 1 cucchiaino Uova: 2 Burro: 80 gr Latte tiepido: 150 ml Ingredienti per farcire e decorare: Nutella (circa 350 g): …

Torta di Rose con mele e crema pasticcera

Torta di Rose con mele e crema pasticcera

Ingredienti : 250 gr farina 00 250 gr manitoba 100 gr zucchero 120 ml latte 2 uova intere 60 gr burro morbido 1 cubetto di lievito di birra 1 vanillina pizzico di sale Per la crema pasticcera : 250 ml latte 100 gr zucchero 40 gr farina 2 tuorli buccia limone qb Altro ingrediente : …

Torta di Primavera

Per la base: * 1 rotolo di pasta sfoglia pronta Per la farcitura: – 1 pan di spagna preparato con * 90 g di farina 00 * 90 g di zucchero * 3 uova * buccia di limone grattugiata * 3 cucchiaini di lievito Paneangeli – crema al limoncello preparata con * 350 ml di …

Torta di pesche (senza uova e burro)

Ingredienti: Ingredienti 300 gr di farina 200 gr di zucchero semolato 3 pesche 150 gr di polpa di pesca 60 gr di olio di semi 50 gr di latte 1/2 bustina di lievito Un pizzico di sale Preparazione: Con l?estate questa torta di pesche è perfetta… leggera e fresca, morbida e profumata. Nella preparazione non …

Torta di pere e marsala con salsa zabaione

Torta di pere e marsala con salsa zabaione

Ingredienti: 200 gr di farina 00 100 gr di zucchero di canna un bicchiere di olio di semi soia un bicchiere di latte un bicchierino di Marsala 3 pere Conference una bustina di lievito 50 gr di mandorle tritate grossolanamente 50 gr di cioccolato bianco tritato Preparazione: tappa 1 Con le fruste elettriche sbattere lo …

Torta di patate salsiccia e caprino

Torta di patate salsiccia e caprino

ngredienti: 2 patate grandi 2 salsicce grandi 2 caprini (90 gr) timo olio extravergine d’oliva Preparazione: In una padella cuocete con poco olio la salsiccia sbricciolata. In una ciotola mescolate il caprino con il timo tritato. Lavate e pelate le patate, tagliatele a fette sottilissime anche con la mandolina. Imburrate una teglia da 15×15 stendete …

Torta di patate alla contadina

patate, 8 farina, 3 cucchiai sale olio di oliva Questa ricetta prevede la cottura in forno ad altissima temperatura, o forno elettrico al massimo dei gradi (250/280), perchè la cottura deve essere velocissima (mai più di 30/35 minuti nel forno a legna). Pelare e grattugiare le patate. Aggiungervi tre cucchiai di farina ed un bel …

TORTA DI PASTA SFOGLIA

TORTA DI PASTA SFOGLIA

ngredienti per 6 persone 500 g pasta sfoglia – 200 g spinaci – 100 g carne macinata – 1 peperone – 1 uovo – 1 cipolla – burro – latte – prezzemolo – sale Lessare e tritare gli spinaci. Tagliare il peperone a dadini. Amalgamare la carne macinata con l’uovo intero, la cipolla e il …