Torta al caffè

Per la base: 4 uova 200 gr zucchero 1+1/2 cucchiaio di acqua bollente 100 gr farina 1 cucchiaio di caffè concentrato Per la farcia: 4 tuorli d’uovo 100 gr zucchero 275 gr burro a pomata 2 cucchiaini di caffè istantaneo in polvere Per la bagna: 1 tazza di caffè 3 cucchiai di whiskey 2 cucchiai …

Torta al cacao e gocce di cioccolato

Tipo di ricetta: Dessert Numero di porzioni: 8 Tempi di preparazione: 15 Minuto(i) Tempi di cottura: 50 Minuto(i) Difficoltà: Molto facile Ingredienti: 4 uova 1/2 bicchiere di olio di semi 1 vasetto di yogurt 1 vasetto di zucchero 2 e 1/2 vasetti di farina autolievitante 1/2 vasetto di cacao Gocce di cioccolato Preparazione: tappa 1 …

TORRONE AL CIOCCOLATO

TORRONE AL CIOCCOLATO

Ingredienti: 800 grammi nocciole sgusciate, 400 grammi di zucchero, 300 grammi di miele, 350 grammi di cioccolato al latte, 3 uova grandi, ostie, circa un bicchiere d’acqua. Preparazione: Prendiamo una pentola e versiamo quattro cucchiai di acqua con quaranta grammi di zucchero. Riscaldiamo a fuoco basso per sciogliere bene lo zucchero, mescoliamo spesso. Aggiungiamo la …

Torroncini al cioccolato

800gr nocciole 800gr nutella 2 cucch. zucchero a velo 800gr cioccolata fondente 1 bicchierino di liquore (a vostra scelta) Tostare le nocciole nel forno (se avete delle nocciole gia’ tostate salterete questo passaggio) e macinarle nn troppo fini,la grandezza delle nocciole e’ a gusto personale:c’e’ a chi piace sentirle un po’ piu’ grandi e a …

Torrette di pomodoro con mozzarella e melanzana

ipo di ricetta: Antipasto Numero di porzioni: 4 Tempi di preparazione: 10 Minuto(i) Tempi di cottura: 10 Minuto(i) Difficoltà: Molto facile Ingredienti: 4 pomodori costati, non tanto maturi 1 mozzarella di bufala 1 melanzana 6,7 foglie di basilico olio evo, sale, pepe Preparazione: Tagliate a fette larghe un dito le melanzane, conditele con poco olio …

Torretta di torroncini soffiati

Ingredienti: 400 g di cioccolato al latte 5 gallette di riso 100 g di riso soffiato stampo in silicone per torroncini (se non l’avete provvedete con altri stampini) Iniziare con lo sciogliere nel mocroonde il cioccolato al latte. Intanto mettere in una ciotola il riso soffiato e le gallette di riso sbriciolate con le mani …

Torciglione di panbrioche al cioccolato

Ingredienti 300 g di farina 00 200 g di farina manitoba 80 g di zucchero 120 g di burro morbido 2 tuorli 100 ml di latte 100 ml di acqua 13 g di lievito di birra (1/2 cubetto) 1 bustina/e di vanillina 1 cucchiaino/i di sale 60 g di cioccolato fondente grattugiato 50 g di …

Tonno con cipolle in agrodolce

Tonno con cipolle in agrodolce

Ingredienti : 500 gr. di tonno tagliato a fette 3 cipolle grandi 2 bicchieri d’olio d’oliva 1 bicchiere d’aceto 1 cucchiaino di zucchero foglie di menta fresca 2 limoni PREPARAZIONE Fare stare tutta la notte il tonno in acqua, sale e succo di limone in modo da renderne la carne più rosea. Fatta questa operazione …

TONNARELLI AL PESTO DI SPINACI

TONNARELLI AL PESTO DI SPINACI

ngr4pax: 500gr tonnarelli, 500gr spinaci(vanno bene anche quelli surgelati), 100gr burro(si può sostituire con l’olio e.v.), una fetta spessa pancetta affumicata, 2 spicchi d’ aglio, mezzo bicchiere vino bianco, 150gr pecorino romano grattuggiato, una confezione di crema di latte, sale, pepe nero. Lessate gli spinaci in acqua salata. Scolateli, senza gettare la loro acqua di …

TONNARELLI AI POMODORI SECCHI

TONNARELLI AI POMODORI SECCHI

Ingr4pax: 400gr tonnarelli, 200gr pomodori secchi, 250gr pomodori maturi(senza pelle, semi e acqua di vegetazione), olio e.v., sedano, cipolla, sale, pepe Prima di tutto tritate i pomodori secchi quindi, in una padella fate scaldare un decilitro d’olio e.v. e rosolate una cipolla affettata e mezza costola di sedano anch’essa affettata. Unite il trito dei pomodori …