e le sue liste
PER 12 SPIEDINI Melone 1 da circa 1,2 kg Rucola 15 gr circa Feta 300 gr Tagliate il melone in due parti uguali, seguendo le naturali linee che lo solcano ed estraete i semi interni aiutandovi a eliminarli con un cucchiaio (1); con uno scavino a forma di semisfera, ricavate tante palline di melone (2). …
Tipo di ricetta: Portata principale Numero di porzioni: 4 Tempi di preparazione: 20 Minuto(i) Tempi di cottura: 10 Minuto(i) Difficoltà: Molto facile Ingredienti: 20 code di gamberi 200 gr di zucchine 2/3 fette di pancarrè uno spicchio d’aglio un mazzo di prezzemolo olio q.b. sale e pepe q.b. Preparazione: tappa 1 Si sgusciano le code …
INGREDIENTI Gamberi gamberetti 500 gr Olio extravergine d’oliva 4 cucchiai Zucchine 2 Carote 2 Farina q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Vino bianco 1/2 bicchiere Per preparare gli spiedini di gamberi iniziate lavando bene le zucchine, eliminate le estremità e tagliatele a julienne. Pelate le carote e riducete anch’esse a julienne (1), (clicca qui per vedere …
Ingredienti: 3 bocconcini di carne 6 fettine di peperoni misti q.b.cipolla rossa q.b. sesamo q.b. semi di papavero q.b. paprika dolce q.b. succo di limone q.b succo di pompelmo Preparazione: Per la realizzazioni di questi spiedini con carne e peperoni, occorre innanzitutto lasciar marinare un po’ la carne in olio, limone e paprika per qualche …
Secondo – 240 Cal. Ingredienti: carne tipo filetto, g 500,peperone 1, zucchina, 1, cipolla, 1, pomodori, 8,lime, olio eVO Dopo aver tagliato il filetto in circa 16 dadini, preparate 8 spiedini, con la carne, le verdure a pezzi e 4 pomodori, alternando a vostro piacere. Condite gli spiedini con olio e sale, quindi cuoceteli sulla …
Ingredienti: 1 ananas fontina tagliata a cubetti di cm per lato un cucchiaio di miele 2 cucchiai di zucchero di canna Preparazione: Tagliate l’ananas a cubetti di circa 2 cm di lato conservando in una ciotola il suo succo. Preparate una marinata col succo di ananas, il miele e lo zucchero di canna. Infilzate negli …
Ingredienti per 12 spianatine La Bottega di Olivia&Marino 12 spianatine Porri 40 gr Burro 15 gr Speck 90 gr ■ Preparazione Per preparare le spianatine con julienne di porro e speck prendete il porro mondatelo e pulitelo bene, eliminate le foglie verdi (1) e tagliatelo a rondelle piuttosto sottili (2). In una padella antiaderente fate …
Secondo – 252 Cal. Ingredienti spezzatino di vitello 650 g peperoni 400 g farina bianca cipolla 40 g carota 40 g sedano 30 g zenzero 30 g olio d’oliva , vino bianco secco Preparazione Riducete lo spezzatino in pezzi delle stesse dimensioni. Infarinateli leggermente. Nel frattempo preparate un trito con la cipolla, la carota e …
INGREDIENTI Carne bovina polpa di vitello 1 kg Patate 1 kg Carote 1 Sedano 1 costa Cipolle 1 Olio di oliva extravergine 3-4 cucchiai Brodo di carne 1 lt Sale q.b. Pepe q.b. Farina bianca 1 cucchiaio Per preparare lo spezzatino di vitello con patate tagliate a pezzi la polpa di vitello (1) (pezzi da …
Ingredienti per 4 persona: 300g di polpa di tacchino 2 peperoni una piccola cipolla uno spicchio di aglio 1 cucchiaio di farina mezzo bicchiere di vino rosso 2 pomodori perini pelati 2 cucchiai di olio d’oliva un dado paprika sale e pepe valori per porzione: proteine 18g; lipidi 6g; glucidi 3,8g; potassio 445mg; vit. A …