e le sue liste
ngredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 1 cipolla 2 zucchine panna da cucina 1 conf. 1 uovo prosciutto o pancetta 50 gr formaggio grana grattuggiato noce moscata olio di oliva menta sale e pepe Preparazione: http://docphotocook.blogspot.com/2011/09/rotolo-di-sfoglia-con-crema-di-… Tagliare a fettine sottili la cipolla e farla soffriggere nell’olio, aggiungere la pancetta e farla rosolare. Grattuggiate le zucchine …
Ingredienti per 6-8 persone 500 g petto di pollo a pezzetti – 500 g ricotta – speck (o pancetta affumicata) – vino rosso fermo – olio extravergine d’oliva – sale Frullare nel mixer il pollo con la ricotta e un po’ di sale. Dare all’impasto una forma a rotolo, tipo polpettone; rivestirlo con le fette …
Antipasto Numero di porzioni: 6 Tempi di preparazione: 20 Minuto(i) Tempi di cottura: 30 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: 100 gr di FARINA INTEGRALE MOLINO CHIAVAZZA 1 cucchiaio di olio extravergine 100 ml di acqua sale PER IL RIPIENO: 1 melanzana grande 1 mozzarella fior di latte basilico parmigiano grattugiato sale pepe semi di sesamo Preparazione: …
NGREDIENTI (per 4 persone) – 1 kg di polpa di maiale in un unico pezzo – 1 hg di mortadella di bologna tagliata sottile – 500 gr. di asparagi – 1 cipolla piccola – 1 carota piccola – 1 spicchio di aglio – 2 cucchiai di capperi sott’aceto – olio evo q.b – sale fino …
Ingredienti per la frittata Olio di oliva 1 cucchiaio Parmigiano Reggiano grattugiato 2 cucchiai Pepe macinato q.b. Sale q.b. Uova 6 …per il ripieno Formaggio fresco scamorza o mozzarella a fette 250 gr Prosciutto crudo a fette 120 gr Rucola 20 gr Pesto di rucola (o di basilico) 1 cucchiaio Per preparare il rotolo di …
Ingredienti per due frittate Burro 30 gr Pepe una spolverata Sale q.b. Uova 6 medie …per la besciamella Burro 20 gr Farina 20 gr Latte fresco intero 200 ml Noce moscata grattugiata una spolverata Sale q.b. …per il ripieno Prosciutto cotto di Praga 180 gr Scamorza (provola) affumicata 180 gr per le pirofile e per …
Tipo di ricetta: Antipasto Numero di porzioni: 3 Tempi di preparazione: 30 Minuto(i) Tempi di cottura: 30 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: per le crepes: 100g di farina, 2 uova, 2dl di latte, 20g di burro, sale. per il ripieno: 200g di spinaci, 70g di ricotta, 4 fette di prosciutto cotto, sale. Preparazione: Diluite la farina …
ipo di ricetta: Dessert Numero di porzioni: 8 Tempi di preparazione: 40 Minuto(i) Tempi di cottura: 20 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: 300 g di farina; 120 g di zucchero; 100 gi di margarina; mezza bustina di lievito; 1 uovo e un tuorlo; 4 cucchiai di cacao (aumentate se necessario) la scorza di un’arancia; Un cucchiaio …
Ingredienti: -5 uova -5 cucchiai di zucchero -4 cucchiai di farina 00 -1 bicchierino di olio di semi(bicchierino di plastica da caffè..fino all’ultima striscia) -1 cucchiaio di cacao amaro -1 bustina di vanillina -1 bustina di lievito per dolci -nutella q.b. Ingredienti per crema deliziosa: -125g di mascarpone(di buona qualità) -25g di zucchero a velo …
NGREDIENTI Zucchine 12 fette Robiola 100 gr Prosciutto crudo 40 gr Erba cipollina tritata 1 cucchiaio Pepe nero macinato q.b. Sale q.b. Mondate le zucchine e ricavatene 12 fette dello spessore di 2-3 mm , tagliandole nel senso della lunghezza; salatele leggermente, disponetele su di una superficie piana leggermente inclinata, per far si che perdano …