e le sue liste
Ingredienti: fave secche spezzate: 200 gr sale: qb cipolla rossa: qb (o cicoria) olio evo: qb Preparazione: La sera prima, mettere in ammollo le fave. Sciacquarle, metterle in una pentola un pò alta, coprirle a filo con acqua, salare e far cuocere a fuoco lento mescolando ogni tanto finchè le fave non siano tenere e …
Ingredienti Carne di suino puntine 1 kg Cipolle 1 grossa Finocchietto selvatico semi 1 cucchiaino Olio extravergine di oliva 4 cucchiai Peperoncino fresco piccante1 ( o 2 a seconda dei gusti) Rosmarino 1 rametto Sale q.b. Salvia 5 foglie Timo 1 rametto Vino bianco secco 1 bicchiere ■ Preparazione  Per preparare le puntine di …
ipo di ricetta: Dessert Numero di porzioni: 4 Tempi di preparazione: 10 Minuto(i) Tempi di cottura: 15 Minuto(i) Difficoltà: Molto facile Ingredienti: 2 prugne tagliate a metà e snocciolate 1mestolino di zucchero 2 mestolini d’acqua 1 vasetto di yogurth greco total di quello magro all’1% di grassi 1 cucchiaio di miele mezzo cucchiaino di vaniglia …
ngredienti: per la pasta dei bignè: 150 ml acqua 80g farina per dolci 50g burro 2 uova ripieno dei bignè(crema chantilly) 200 ml panna montata 50g farina per dolci 500ml latte 6 tuorli 1 baccello di vaniglia 150g zucchero copertura: 200g cioccolato al latte fuso 250ml panna montata glassa al cioccolato Preparazione: mettiamo in una …
Ingredienti per i bignè 250 ml latte intero 90 gr burro 150 gr farina 4 uova medie sale per la crema 1/2 litro di latte 4 tuorli 120 gr zucchero 60 gr farina 4 tazzine di caffè forte già zuccherato per la ricopertura: 500 ml panna zuccherata,20ml latte,400gr di cioccolato fondente Preparazione Portate ad ebollizione …
iepire bignè con fragole e panna e distribuire sopra la crema  Tipo di ricetta: Dessert Numero di porzioni: 6 Tempi di preparazione: 20 Minuto(i) Tempi di cottura: 0 Minuto(i) Difficoltà: Molto facile Ingredienti: 30 bignè 500 gr di fragole (tenere 5 fragole per la decorazione) 200 ml di panna 4 cucchiai di zucchero gelato …
Tipo di ricetta: Dessert Numero di porzioni: 8 Tempi di preparazione: 20 Minuto(i) Tempi di cottura: 0 Minuto(i) Difficoltà: Molto facile Ingredienti: 50 gr di burro 5 cucchiai colmi di zucchero 5 cucchiaini di cacao amaro 175 gr di biscotti frollini secchi 1 tuorlo d’uovo 1 dito di Marsala Preparazione: sciogliere il burro al microonde, …
Tipo di ricetta: Antipasto Numero di porzioni: 6 Tempi di preparazione: 1 ora(e) Tempi di cottura: 25 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: Ingredienti; 250g farina 00 250g acqua 80g burro 6 uova sale qb Preparazione: tappa 1 preparazione:-si mete a abolire acqua e burro tagliato a pezetini e un pizzico di sale, quando si e sciolto …
Tipo di ricetta: Dessert Numero di porzioni: 4 Tempi di preparazione: 3 ora(e) Tempi di cottura: 0 ora(e) Difficoltà: Molto facile Ingredienti: 225gr di biscotti oreo 120gr formaggio fresco spalmabile 1 cucchiaio di rum 100gr cioccolato bianco 40 gr cioccolato nero per decorazione. Preparazione: tappa 1 Mettere nell´impastatrice i biscotti oreo,il formaggio e 1 cucchiaio …
ngredienti per circa 40 praline: 350 gr mascarpone 250 gr zucchero (meglio a velo) 200 gr cocco grattugiato 40 Mandorle pelate tostate (1 per ogni pralina, più o meno 60-70 gr) 200 gr (circa) cocco grattugiato per copertura Procedimento Lavorate il mascarpone con lo zucchero per un po’. Dopodichè aggiungete il cocco e mescolate. Formate delle palline, aiutandovi con un po’ di cocco grattugiato (così l’impasto non si attacca …