e le sue liste
ipo di ricetta: Antipasto Numero di porzioni: 4 Tempi di preparazione: 15 Minuto(i) Tempi di cottura: 20 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: 4 patate 3 carote 2 zucchine grandi 1 porro 1 pizzico di sale 1 uovo 4 manciate di pane grattugiato fine 1 cucchiaio di olio evo 1/2 bicchiere di acqua yogurt greco bianco a …
ipo di ricetta: Portata principale Numero di porzioni: 8 Tempi di preparazione: 10 Minuto(i) Tempi di cottura: 5 Minuto(i) Difficoltà: Molto facile Ingredienti: 200 gr di riso lessato 80 gr di fontina 100 gr di emmental 50 gr di parmigiano 20 gr di burro 1 uovo olio extravergine aromatizzato alla salvia (Azienda Agricola Acton) sale …
Tipo di ricetta: Antipasto Numero di porzioni: 8 Tempi di preparazione: 40 Minuto(i) Tempi di cottura: 20 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: Ingredienti per 30 polpette 700 g di petto di pollo tritato 500 g di ricotta fresca 2 uova 2 cucchiai di origano 12/13 foglioline di menta pangrattato sale Per la panatura 3 uova farina …
Tipo di ricetta: Portata principale Numero di porzioni: 2 Tempi di preparazione: 20 Minuto(i) Tempi di cottura: 15 Minuto(i) Difficoltà: Molto facile Ingredienti: 2 patate medie 1 porro 100 gr di feta 1 uovo 1 cucchiaio di farina maggiorana scaglie di tartufo (facoltativo) sale, pepe per la salsa 1 porro olio extravergine d’oliva sale, pepe …
Ingredienti: 400 g di merluzzo pulito e spinato 2 uova 2 patate lessate … 200 g di spinaci lessati e strizzati 2 cucchiai di grana grattugiato 1 pizzico di noce moscata grattugiata 1 pizzico di scorza di limone grattugiata pangrattato olio extravergine d’oliva sale Preparazione: Si trita col coltello finemente la polpa di merluzzo, poi …
Ingredienti: 4 melanzane medie, 40 g di olive nere (facoltativo), 2 cucchiai di pecorino o parmigiano grattugiato, 1 uovo, mollica di pane secco (vengono più buone!) o pancarré o pangrattato, una manciata di foglie di menta (facoltativo), 1 limone, farina o pangrattato per la frittura, olio di arachide per friggere. Preparazione: Sbucciate le melanzane, io …
Tipo di ricetta: Antipasto Numero di porzioni: 8 Tempi di preparazione: 20 Minuto(i) Tempi di cottura: 10 Minuto(i) Difficoltà: Molto facile Ingredienti: 300gr lenticchie (già lessate) 150gr formaggio (parmiggiano, pecorino, gruyere, gouda… a piacere insomma!) farina qb per legare sale e pepe qb timo, maggiorana 2 uova olio per friggere pangrattato qb Preparazione: tappa 1 …
Ingredienti: 200 gr di fagioli borlotti 2 tuorli 1 uovo sale q.b. 50 gr di pangrattato 40 gr di farina 40 gr di par migiano paprika q.b. una lattina di polpa di pomodoro uno spicchio d’aglio un rametto di rosmarino olio per friggere q.b. Preparazione: tappa 1 Si mettono i fagioli in un mixer e …
ipo di ricetta: Antipasto Numero di porzioni: 8 Tempi di preparazione: 10 Minuto(i) Tempi di cottura: 5 Minuto(i) Difficoltà: Molto facile Ingredienti: 1 melanzana 1 finocchio 1 panetto di tofu 1/2 confezione di formaggio vegano (Vegusto Italia) 1/2 cipolla prezzemolo 1 T di fagioli borlotti(Melandri Gaudenzio) Preparazione: Mettete in ammollo per circa 6 ore i …
INGREDIENTI PER 35 POLPETTE Acqua 1 litro e mezzo Alloro 3 foglie Pepe nero 15 grani Cipollotto fresco 1 da 50 gr Pane mollica di pane raffermo 50 gr Carne bovina macinata di vitello 600 gr Aglio 1/2 spicchio Uova 2 Sale q.b. Pepe q.b. Erba cipollina 5 gr Prezzemolo 5 gr Timo 20 rametti …