e le sue liste
Ingredienti per 6 persone: 1 peperone verde, 1 peperone rosso, 1 cipolla media, 100gr. di brodo, 3 uova, 50 gr. di farina, 1 scalogno, 100 gr. di panna fresca, una noce di burro Inserire nel boccale il peperone verde con la cipolla, il brodo e cuocere 5 min. 100° vel. 2, lasciare raffreddare, poi …
Ingredienti per 4 persone 250 gr. Di spinaci lessati, 300 gr. di besciamella ( 300gr di latte, 3 cucchiai di farina e sale q.b.) 3 uova, 70 gr di parmigiano grattugiato, 20 gr di pane grattugiato, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 1 spicchio di aglio, noce moscata, 3 gr di olio extravergine di oliva, 1 …
Ingredienti per 4 persone: 400 g di fagiolini, 3 patate, 30 gr di olio extravergine di oliva, 100 gr di mortadella, 2 albumi a neve, 1 mazzolino di prezzemolo, 3 rametti di maggiorana, 1 spicchio di aglio, noce moscata, sale e pepe q.b. , 50 gr di parmigiano. Pulire e lavare i fagiolini. Metterli …
INGREDIENTI PER 4 PERSONE 200 gr. di mais in scatola 1 pompelmo 200 gr. di funghi freschi coltivati 3 pomodori 1 cipolla tropea 1 peperone (facoltativo) prezzemolo erba cipollina basilico 1 limone sale e pepe q.b. Tagliare a dadini i pomodori e il pompelmo; tagliare a fettine i funghi e bagnarli con succo di …
ING. PER 4 P. 2 avocado maturi 2 pomodori maturi 2 cipollotti 2 limoni 1 peperoncino sale q.b. 200 g. di farina di polenta taragna 100 g. di farina bianca 170 g. di acqua tiepida una punta di bicarbonato 30 g. di olio extrav. un pizzico di sale Versare nel boccale le due farine …
ingred. per 4 pers. 150 g. di farina bianca 100 g. di farina integrale 40 g. di olio extrav. una punta di bicarbonato sale q. b. 400 g. di zucca pulita 2 scalogni 2 rametti di timo 1 peperoncino piccante olio extrav. 20 g. di parmiggiano Tostare le due farine nel boccale 1 o …
ing. per 4 pers. per la pasta 500 g. di farina 1 cubetto di lievito di birra 300 g. di acqua 20 g. di olio extrav. 20 g. di sale 10 g. di zucchero per il ripieno 40 g. di olio extrav. 4 cipollotti 700 g. di cimette di cavolfiore 6 filetti di acciuga …
ingredienti per 4 persone: 12 fiori di zucca 3 zucchine 2 patate lessate 1 uovo 60 g. di parmigiano grattugiato 1 mazzetto di maggiorana 2 spicchi di aglio 60g. di olio extravergine di oliva Togliere il pistillo dai fiori di zucca, mettere nel boccale le zucchine e tritare 30s. v.5-6; toglierle dal boccale e …
per 4 persone 2 pomodori 300g. di fagiolini 200g. di melanzane 1 porro 1 zucchina 300g. di patate 50 g. di olio extravergine 50 g. di olive snocciolate 1 rametto di timo 1 rametto di maggiorana sale e pepe q.b. per la pasta 250 di farina 50g. di ricotta 50 g. di olio extrav. …
per 4 persone 300g. di pasta di pane 1 cucchiaio di origano secco per il ripieno 2 melanzane 200g. di pomodoro 1 cucchiaio di origano 200g. di ricotta 20 olive nere toscane o liguri 1 uovo 1 mazzolino di prezzemolo 1 spicchio di aglio 30g. di olio extrav. Preparare la pasta per il pane …