e le sue liste
Una pietanza dal gusto forte e deciso. Uno snack piacevole, utilizzabile anche come piatto unico. Ingredienti per 4 persone 1 cipolla media tritata olio extravergine d’oliva 450 gr di pomodori 120 gr di peperoncino verde tritato origano secco pestato 12 tortillas 250 gr di formaggio (tipo fontina) 1 tazza di panna acida Preparazione Soffriggete la …
Ingredienti: 300 gr. di riso per risotti 200 gr. di pomodori pelati 2 cucchiai di carne tritata gia’ cotta con olio sale e vino 100 gr. di mozzarella un litro e mezzo di brodo 2 uova 80 gr. di parmigiano pangrattato 4 cucchiai di farina birra q.b. 1/2 bicchiere di vino bianco 50 gr. di …
Tipo di ricetta: Antipasto Numero di porzioni: 6 Tempi di preparazione: 30 Minuto(i) Tempi di cottura: 30 Minuto(i) Difficoltà: Molto facile Ingredienti: * una confezione di pasta sfoglia (che in ogni frigo che si rispetti deve sempre esserci!!!) * lenticche cotte (io le adoro alla romana… ma come piacciono a voi va bene) * prosciutto …
Tipo di ricetta: Altro Numero di porzioni: 4 Tempi di preparazione: 20 Minuto(i) Tempi di cottura: 20 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia di buona qualità 150 gr di salmone affumicato 150 gr ricotta vaccina 1/4 mela semi di papavero 1 uovo Preparazione: tappa 1 stendere la sfoglia in forma rettangolare (la …
le streghe sono un salato da fare come antipasto, o mangiarle con affettati e salumi , formaggio si può sostituire al pane  le sorelle simili anno colpito ancora ma io ho variato qualcosa ingredienti 500gr di farina 00 25 gr di lievito io ho messo quello in polvere 250 gr di acqua circa se …
Tempo di preparazione totale: 30 minuti + 20 minuti di riposo in frigorifero Dif!coltà: facile Ingredienti per 15-20 stick: 180 g di farina, 100 g di parmigiano reggiano grattugiato, 80 g di burro, concentrato di pomodoro oppure ketchup, 1 cucchiaino di sale, olio extravergine d’oliva, origano. Riunite in una ciotola la farina, il parmigiano reggiano ed il …
Ingredienti: Ingredienti circa 20 tartellette: 100 gr farina 50 cc acqua 1 cucchiaino raso di sale 10 fichi 150 gr prosciutto crudo Preparazione: Iniziare mescolando il sale alla farina, in modo che si distribuisca in modo omogeneo. Unite l’acqua poco per volta, mentre impastate. Formate una palla, omogenea, ma non dura e lasciatela riposare per …
Tipo di ricetta: Antipasto Numero di porzioni: 2 Tempi di preparazione: 15 Minuto(i) Tempi di cottura: 0 Minuto(i) Difficoltà: Molto facile Ingredienti: 80g di bresaola affettata 40g di prosciutto 100g di filadelfia mezzo bicchierino di latte un mazzetto di rucola qualche foglia di radicchio qualche foglia di prezzemolo 4 foglioline di basilico un po’ di …
INGREDIENTI PER LA SPUMA DI RICOTTA per 4 persone 300 g ricotta freschissima 170 g zucchero 100 g panna montata non zuccherata 2 albumi 1 cucchiaio di rum o altro liquore a piacere 2o3 gocce di limone PREPARAZIONE: Mettere la ricotta in una ciotola, unire lo zucchero e lavorarla con un cucchiaio di legno,fino a …
PER 12 SPIEDINI Melone 1 da circa 1,2 kg Rucola 15 gr circa Feta 300 gr Tagliate il melone in due parti uguali, seguendo le naturali linee che lo solcano ed estraete i semi interni aiutandovi a eliminarli con un cucchiaio (1); con uno scavino a forma di semisfera, ricavate tante palline di melone (2). …