e le sue liste
Ingredienti per 4 persone: Salvia: 200 gr Farina: 150 gr Birra: 200 ml Uova: 2 Olio di oliva: 20 ml olio per friggere: 300 ml Sale Preparazione: Setacciate la farina ed unite le uova, aggiungete la birra poca alla volta mescolando in continuazione, poi unite l’olio di oliva a filo, unite sale e pepe, coprite …
Ingredienti: pomodori secchi origano q.b, basilico secco o vivo q.b, peperoncino , se vi piace aglio dipende dai gusti, io ne ho messi 2 spicchi, olio di oliva q.b. (se avete anche qualche oliva nera o del pesto di basilico avanzato è la morte sua!) Preparazione: mettere tutti gli ingredienti in una ciotola o contenitore …
ngredienti: 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare 3 porri 1 uovo 1 confezione di robiola olio, sale In una casseruola con un cucchiaio di olio fate appassire i porri tagliati a rondelle con un pizzico di sale, mescolate per insaporire qualche minuto poi aggiungete un goccio di acqua e proseguite la cottura per 15 minuti …
Ingredienti per 8 rustici Pomodori passata 50 gr Mozzarella 45 gr Uova 1 per spennellare Olio di oliva extravergine q.b. Sale q.b. Pasta sfoglia già pronta 3 rotoli da 230 gr l’uno per la besciamella Latte 200 ml Farina 20 gr Burro 20 gr Sale q.b. Pepe nero q.b. Noce moscata q.b. ■ Preparazione Per …
ngredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 1 cipolla 2 zucchine panna da cucina 1 conf. 1 uovo prosciutto o pancetta 50 gr formaggio grana grattuggiato noce moscata olio di oliva menta sale e pepe Preparazione: http://docphotocook.blogspot.com/2011/09/rotolo-di-sfoglia-con-crema-di-… Tagliare a fettine sottili la cipolla e farla soffriggere nell’olio, aggiungere la pancetta e farla rosolare. Grattuggiate le zucchine …
Antipasto Numero di porzioni: 6 Tempi di preparazione: 20 Minuto(i) Tempi di cottura: 30 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: 100 gr di FARINA INTEGRALE MOLINO CHIAVAZZA 1 cucchiaio di olio extravergine 100 ml di acqua sale PER IL RIPIENO: 1 melanzana grande 1 mozzarella fior di latte basilico parmigiano grattugiato sale pepe semi di sesamo Preparazione: …
Ingredienti per la frittata Olio di oliva 1 cucchiaio Parmigiano Reggiano grattugiato 2 cucchiai Pepe macinato q.b. Sale q.b. Uova 6 …per il ripieno Formaggio fresco scamorza o mozzarella a fette 250 gr Prosciutto crudo a fette 120 gr Rucola 20 gr Pesto di rucola (o di basilico) 1 cucchiaio Per preparare il rotolo di …
Ingredienti per due frittate Burro 30 gr Pepe una spolverata Sale q.b. Uova 6 medie …per la besciamella Burro 20 gr Farina 20 gr Latte fresco intero 200 ml Noce moscata grattugiata una spolverata Sale q.b. …per il ripieno Prosciutto cotto di Praga 180 gr Scamorza (provola) affumicata 180 gr per le pirofile e per …
Tipo di ricetta: Antipasto Numero di porzioni: 3 Tempi di preparazione: 30 Minuto(i) Tempi di cottura: 30 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: per le crepes: 100g di farina, 2 uova, 2dl di latte, 20g di burro, sale. per il ripieno: 200g di spinaci, 70g di ricotta, 4 fette di prosciutto cotto, sale. Preparazione: Diluite la farina …
NGREDIENTI Zucchine 12 fette Robiola 100 gr Prosciutto crudo 40 gr Erba cipollina tritata 1 cucchiaio Pepe nero macinato q.b. Sale q.b. Mondate le zucchine e ricavatene 12 fette dello spessore di 2-3 mm , tagliandole nel senso della lunghezza; salatele leggermente, disponetele su di una superficie piana leggermente inclinata, per far si che perdano …