e le sue liste
Ingredienti: 500 gr. patate, 120 gr. formaggio stagionato (parmigiano), 1 cipolla piccola, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato finemente, pepe, 1/2 tazza di latte, 2 uova, 1/4 tazza di farina, olio per friggere, sale. Preparazione: Lessare le patate, bucciarle e schiacciarle, metterle in una ciotola capiente ed unirvi il formaggio grattuggiato, la cipolla tritata, il prezzemolo, …
Ingredienti: Ingredienti (per 2 persone) 5 pomodori maturi 110 gr di riso 2 spicchi di aglio origano qualche foglia di basilico 40 gr di parmigiano grattugiato 5 cubetti di scamorza o mozzarella 3 patate medie rosmarino sale e pepe Preparazione: Questo piatto, fresco e leggero, è ottimo per la stagione estiva; si può preparare anche …
ngredienti per 4 persone: 12 pomodori rotondi rossi, ma sodi – riso carnaroli – capperi salati – 6 foglie di basilico – prezzemolo – origano -semi di sesamo – peperoncino in polvere – olio extravergine d’oliva – sale Togliere ai pomodori la calotta, svuotarli e raccogliere in una ciotola i semi, la polpa e l’acqua; …
INGREDIENTI PER 4 POMODORI Prezzemolo tritato 2 cucchiai Aglio 1 spicchio Sale q.b. Pepe macinato a piacere Acciughe (alici) sott’olio 20 gr Brodo vegetale 80 ml Olio di oliva 15 ml piu’ q.b. per ungere la teglia Pangrattato 55 ml Capperi sott’aceto 8 gr Basilico tritato 6 foglie Per realizzare i pomodori gratinati alla pugliese …
Ingredienti pomodori maturi 300 g carne macinata 70 g cipolla fresca 100 g limone 100 g lattuga 100 g capperi 30 g aglio q.b. basilico olio extravergine di oliva 10 g sale q.b. pepe q.b. Preparazione Lavate, tagliate la calotta superiore (che terrete da parte) ai pomodori e metteteli capovolti a gocciolare. Tritate metà della …
Ingredienti: 320 gr di tonno sgocciolato 5 cucchiai di pangrattato 3 filetti di acciughe sott’olio tagliate a pezzettini … 2 uova sale pepe 2 cucchiai di parmigiano grattugiato salsa rosa o maionese per decorare Preparazione: Sgocciolare bene il tonno dall’olio di conservazione, sgranarlo e metterlo in una ciotola con tutti gli altri ingredienti. Amalgamare bene …
Grado di difficoltà: facile Ingredienti per 2 persone: zucchine: 2 / carota grande: 1 / uova: 1 / parmigiano: 2 cucchiai / Asiago dolce: q.b. / prezzemolo: q.b. / basilico: qualche fogliolina / sale: q.b. / pan grattato: q.b. / semi di sesamo: q.b. / olio per la frittura: q.b. Procedimento: Pulite le zucchine e …
Tipo di ricetta: Antipasto Numero di porzioni: 4 Tempi di preparazione: 10 Minuto(i) Tempi di cottura: 15 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: 3 zucchine medie 100 gr di ricotta fresca o altro formaggio morbido 1 spicchio d’aglio 1 uovo? 50 gr di parmigiano grattugiato? 70 gr circa di pane duro ammorbidito nel latte e strizzato o …
ipo di ricetta: Antipasto Numero di porzioni: 4 Tempi di preparazione: 15 Minuto(i) Tempi di cottura: 20 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: 4 patate 3 carote 2 zucchine grandi 1 porro 1 pizzico di sale 1 uovo 4 manciate di pane grattugiato fine 1 cucchiaio di olio evo 1/2 bicchiere di acqua yogurt greco bianco a …
ipo di ricetta: Portata principale Numero di porzioni: 8 Tempi di preparazione: 10 Minuto(i) Tempi di cottura: 5 Minuto(i) Difficoltà: Molto facile Ingredienti: 200 gr di riso lessato 80 gr di fontina 100 gr di emmental 50 gr di parmigiano 20 gr di burro 1 uovo olio extravergine aromatizzato alla salvia (Azienda Agricola Acton) sale …