e le sue liste
ngredienti per 4 persone 1 grosso cavolfiore – 1 grosso broccolo – 1/2 litro di besciamella già pronta – noce moscata – burro – Grana Padano grattugiato – pangrattato – sale Tagliare a tocchetti il cavolfiore e il broccolo; lessarli in poca acqua salata (o, meglio, cuocere a vapore oppure con il microonde). Intiepidire la …
Tempo di preparazione totale: 15 minuti Dif!coltà: facile Ingredienti: 100 g di grana grattugiato, 2 mazzetti di rucola, 100 g di pinoli, 4 spicchi d’aglio, 50 g di parmigiano grattugiato, 50 g di pecorino grattugiato, 4 cucchiai d’oli o extravergine di oliva, sale. Preparate una placca da forno foderandola con della carta forno, formate otto mucchietti sulla placca con il grana a …
Tipo di ricetta: Antipasto Numero di porzioni: 6 Tempi di preparazione: 150 Minuto(i) Tempi di cottura: 2 Minuto(i) Difficoltà: Molto facile Ingredienti: 500 g farina 120 g stracchino 20 g burro 1 dl di acqua frizzante 1 dl di latte olio di semi di arachidi sale Preparazione: tappa 1 Scaldate leggermente il latte e sciogliete …
ipo di ricetta: Antipasto Numero di porzioni: 4 Tempi di preparazione: 10 Minuto(i) Tempi di cottura: 10 Minuto(i) Difficoltà: Molto facile Ingredienti: 100 g di latte intero circa 4 g di sale 5 g di zucchero semolato 250 g di farina manitoba Rosignoli 10 g di lievito di birra fresco 25 g di burro In …
INGREDIENTI: 1 frittata preparata con 2 uova 1 manciata di grana, sale, noce moscata 1 frittata preparata con 1 uovo pochi spinaci cotti e strizzati 1 manciata di grana, sale, noce moscata 12 fette prosciutto cotto 1 confezione Galbanino a fette (o altro formaggio a piacere) PREPARAZIONE: In una padella antiaderente e con pochissimo olio, …
Ricetta superveloce adatta per un aperitivo o per antipasto l’importante è tenere sempre in frigo un rotolino, ma anche due di pasta sfoglia,come faccio io….è sempre utile, quindi ecco gli ingredienti: 1 rotolino di pasta sfoglia 2 zucchine medie 100 gr di salame due cucchiai di parmigiano Prima di tutto tagliamo a rondelle non troppo …
Ingredienti: 500 gr. di patate, 2 uova, 100 gr. di prosciutto cotto, 50 gr. di formaggio tipo scamorza, olio extravergine d’oliva, pepe e sale fino, pangrattato. Preparazione: Lessare le patate con la buccia in pentola a pressione 10 minuti dal sibilo. Lasciarle raffreddare, sbucciare e passarle allo schiacciapatate. Unire le uova, salare, pepare e mescolare …
Tempo di preparazione totale: 20 minuti Dif!coltà: media Ingredienti: 16 gamberoni, 4 cucchiai d’olio extravergine d’oliva, 1 spicchio d’aglio, 1/4 di cipolla, 1 ciuffo di prezzemolo, 1/2 bicchiere di vino bianco, succo di 1 arancia, 2 cucchiaini di farina. Tritate l’aglio, la cipolla ed il prezzemolo. Scaldate in un tegame l’olio extravergine d’oliva e fate …
ipo di ricetta: Antipasto Numero di porzioni: 2 Tempi di preparazione: 15 Minuto(i) Tempi di cottura: 15 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: 10 gamberoni atlantici uno spicchio di aglio olio extravergine di oliva mezzo bicchierino di Brandy sale pepe Preparazione: tappa 1 Tagliare la testa ai gamberoni,sbucciarli lasciando solo la parte finale della coda e togliere …
sbattere 4 uova con 1 dl di panna, unire prezzemolo, sale, pepe- far rosolare 200g di gamberetti già lessati in una noce di burro. Unire le uova sbattute e mescolare sul fuoco finchè iniziano a rapprendersi.