e le sue liste
NGREDIENTI PANE PER TRAMEZZINI 250 gr FORMAGGIO CREMOSO SPALMABILE 230 gr • 231 kcal TONNO SOTT’OLIO SGOCCIOLATO 160 gr GRANI DI PEPE 24 CAROTE 2 • 21 kcal ROSMARINO q.b. • 0 kcal Le calorie si riferiscono a 100 gr di prodotto  I pupazzi di neve salati sono un’idea di antipasto sfiziosa e golosa, …
Ingredienti per la CIAMBELLA RUSTICA SALUMI e FORMAGGI 3 uova (grandezza media) 2 pizzichi sale 1 pizzico pepe 90 g ricotta 2 cucchiai olio extravergine d’oliva 100 g olio di semi di arachide 80 g latte parzialmente scremato 300 g farina 00 1 bustina lievito istantaneo per preparazioni salate (da 16 grammi) 140 g salame …
Ingredienti: DOSI PER 4 / 6 PERSONE Patate: 1kg Carciofi: 4 o 5 Olio extra verdine di oliva: 4 cucchiai Aglio. 1 spicchio Sale, pepe: q. b. Prezzemolo Parmigiano grattugiato a piacere Formaggio dolce a cubetti (galbanino) oppure fiordilatte: q.b Pangrattato Procedimento: Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti; Pulire i carciofi eliminando le prime …
Ingredienti TORTINI DI PATATE E FUNGHI 500 g Patate 35 g Parmigiano reggiano (o Grana, grattugiato) 1 Uovo 1 pizzico Pepe nero q.b. Pangrattato 2 cucchiai Olio di oliva 200 g Funghi champignon (o altri a piacere, già puliti) 30 g Burro 1 spicchio Aglio 1 pizzico Noce moscata 4 cubetti grandi di provola o …
Ingredienti 400 gfarina di mais bramata gialla 1700 mlAcqua 2 cucchiaiSale grosso 250 gFunghi trifolati 150 gMozzarella 100 gFontal 3 cucchiaibesciamella parmigiano grattugiato sale e pepe Preparazione Per preparare i Cestini di polenta ripieni di funghi e formaggi, per prima cosa bisogna preparare la polenta che dovrà cuocere per almeno 40 minuti, mescolando continuamente con …
Per 4 persone Mescolate 100 g di Grana Padano Dop con 50 g di farina di mais; distribuite una cucchiaiata di questo composto in una padellina antiaderente formando un disco. Cuocetelo, a fuoco basso, per 1 minuto, voltatelo con una spatola e finite di cuocerlo sul lato opposto finché non otterrete un disco croccante. Preparate …
Per 4 persone Mescolate 100 g di pecorino con 50 g di farina di riso nero; distribuite una cucchiaiata di questo composto in una padellina antiaderente formando un disco. Cuocetelo, a fuoco basso, per 1 minuto, voltatelo con una spatola e finite di cuocerlo sul lato opposto ottenendo una cialda croccante. Preparate così una dozzina …
1 confezione di pasta sfoglia 250 g di ricotta 100 g di pancetta tesa dolce 100 g di parmigiano 2 tuorli 2 porri 1 cucchiaio di semi di sesamo 1 cucchiaio di semi di papavero 1 cucchiaio di paprica dolce burro sale e pepe Tagliate la pancetta e fatela soffriggere in una padella con una …
Ingredienti (per 6 persone) 6 uova; 6 fette di salame burro; farina per i cestini 250 g di farina; 125 g di burro 125 g di parmigiano; 3 tuorli la scorza di 1/2 limone grattugiata una punta di cucchiaino di lievito per torte salate (o baking powder) sale e pepe Preparate i cestini Setacciate la …
6 uova 1 dl di aceto di vino bianco 300 g di misticanza per i nidi di patate 500 g di patate olio di semi di arachide sale per la maionese arricchita 2 uova; 2 dl di olio di semi di girasole 100 g di cipolline sott’aceto 100 g di cetriolini sott’aceto 1 cucchiaio di …