e le sue liste
Ingredienti Per l’impasto: 250 farina bianca 00 200 g farina di grano duro 1 bustina di Lievito Mastro Fornaio PANEANGELI o 1 cubetto di Lievito di birra fresco PANEANGELI 10 g zucchero 50 g olio di oliva 300 ml circa di acqua tiepida (37-40°C) 1 cucchiaino colmo di sale. Per farcire: 300 g scamorza affumicata …
Ingredienti: – 1 porro (o solo erbe mediterranee, spezie) – 3-4 zucchine (se sono grandi bastano 2-3) – 1 sfoglia già stesa – 1 mozzarella – olio di semi – olio d’oliva – sale Preparazione: Tagliare a pezzetti porro e zucchine dopo averli lavati. Metterli in una pentola con un filo d’olio d’oliva e sale, …
Tipo di ricetta: Antipasto Numero di porzioni: 4 Tempi di preparazione: 20 Minuto(i) Tempi di cottura: 10 Minuto(i) Difficoltà: Molto facile Ingredienti: 8 fette di pan brioche 3 cuori di carciofo 1 spicchio d’aglio 100 gr di mozzarella per pizza 30 gr di cipolla di tropea 15 fave 2 uovo maggiorana fresca sale, pepe, olio …
Ingredienti: Aceto balsamico q.b. Caprino vaccino 100 gr Erba cipollina 5 steli Fichi freschi 4 Olio di oliva extravergine q.b. Pane in cassetta 4 fette Prosciutto crudo dolce 100 gr (8 fette) Robiola 100 gr Sale q.b. Preparazione: Tostate le fette di pane in cassetta su una griglia molto calda, o nel tostapane; tenete da …
Tipo di ricetta: Altro Numero di porzioni: 4 Tempi di preparazione: 15 Minuto(i) Tempi di cottura: 35 Minuto(i) Difficoltà: Molto facile Ingredienti 2 melanzane medie 2 salsiccie 1 confezione di stracchino da 200 gr e/ o mozzarella da 125gr sale pepe timo q.b Preparazione: tappa 1 Preriscaldate il forno a 180 . Con l’aiuto di …
ipo di ricetta: Antipasto Numero di porzioni: 2 Tempi di preparazione: 10 Minuto(i) Tempi di cottura: 5 Minuto(i) Difficoltà: Molto facile Ingredienti: 6 fette di pane 1 zucchina 1 melanzana bruschetta di Ciliegino ricotta salata infornata olio sale menta origano Preparazione: tappa 1 Tagliate le verdure a fette lunghe e sottili (ma non troppo). Strofinate …
ngredienti: Pane Melanzane salsina sfiziosina ai pomodori secchi (vedi post precedente) origano menta sale olio mozzarella (di bufala) Preparazione: Grigliare le melanzane e condirle con olio, sale, menta, e origano. Bruschettare il pane e mettere sopra ogni fetta una o due melanzane, la salsina di pomodori e la mozzarella tagliata.
Primo – 167 Cal. Ingredienti funghi champignon 250 g pane casereccio, 6 fette cipolla rossa, 1 aglio prezzemolo grana grattugiato olio extravergine sale e pepe q.b. Preparazione Iniziate con la preparazione dei funghi. Versateli in una padella e fateli cuocere, a fuoco vivo, con un filo d’olio, uno spicchio d’aglio, sale, pepe. Una volta cotti, …
Ingredienti: 2-3 zucchine medie, 200 grammi di mozzarella fresca, un uovo, 3 cucchiai di latte, farina q.b., pangrattato q.b., olio evo, sale. Preparazione: Lavate le zucchine, spuntatele alle estremità e tagliatele a fette sottili per la lunghezza. Fate sbollentare le zucchine per 3-4 minuti in acqua bollente leggermente salata. Scolatele bene ed adagiatele sul piano …
Tempo di preparazione totale: 20 minuti + tempo di riposo in freezer Dif!coltà: facile Ingredienti: 8 wurstel piccoli, 1 uovo, pangrattato q.b., un pizzico di sale, 4 sottilette, olio per friggere q.b. Lessate i wurstelwurstel in acqua bollente per pochi minuti, scolateli e lasciateli freddare. Tagliate i wurstel a metà per ottenere da ciascun wurstel due pezzi di pari lunghezza. Tagliate …