VENTAGLI DI MORTADELLA

VENTAGLI DI MORTADELLA

ngredienti:100 g di formaggio spalmabile 300 g di mortadella Preparazione: Lavorare il formaggio con una forchetta in modo da ammorbidirlo. Prendere una fetta di mortadella, togliere il filo esterno e dividerla a metà. Piegare la metà in due parti ottenendo un quarto di cerchio. Con il dorso di una forchetta prelevare una piccola noce di …

Uova strapazzate in nidi di patatine novelle con uova di pesce

ipo di ricetta: Antipasto Numero di porzioni: 8 Tempi di preparazione: 30 Minuto(i) Tempi di cottura: 15 Minuto(i) Difficoltà: Molto facile Ingredienti: 32 patate novelle piccole, circa 400 g 8 uova 80 g burro 2 cucchiai di panna 30 g uova di lompo rosse 30 g uova di lompo nere 60 g uova di salmone …

Uova strapazzate

Tipo di ricetta: Portata principale Numero di porzioni: 2 Tempi di preparazione: 5 Minuto(i) Tempi di cottura: 4 Minuto(i) Difficoltà: Molto facile Ingredienti: Ingredienti per 2 persone 3 fette di pane bianco (pancarrè) olio di arachidi 40 gr di burro 4 uova 1 cucchiaio di panna fresca (o latte o burro) sale e pepe 1 …

uova sode farcite con crema di zucchine

uova sode farcite con crema di zucchine

Secondo – 116 Cal. Ingredienti • zucchine 300 g , 6 uova sode, burro, peperone rosso • menta , lattughino, olio extravergine d’oliva , sale, pepe Lessate le uova e tagliatele a metà per il lungo e svuotatele del tuorlo che frullerete, riducendolo a crema, insieme con le zucchine, precedentemente ridotte a dadini e saltate …

uova ripiene

ipo di ricetta: Antipasto Numero di porzioni: 4 Tempi di preparazione: 1 ora(e) Tempi di cottura: 8 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: 4 uova 150g tonno 8olive 60g capperi sotto aceto 4 cetriolini sotto aceto 4 alici 2cucchiai maionese Preparazione: metti le uova in un pentolino con acqua fredda…metti sul fuoco e dalla bollitura conta 8 …

TRONCHETTI DI ZUCCHINE

Tempo di preparazione totale: 30 minuti Dif!coltà: facile Ingredienti: 2 zucchine medie, 40 g di grana grattugiato, 1 ciuffo di prezzemolo, 1 cipolla, 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva, sale e pepe. Pulite le zucchine: lavatele e spuntatele. Aiutandovi con un pelapatate rimuovete parte della buccia formando delle strisce bicolore, quindi tagliate ciascuna in 4 pezzi. Scavate ciascun pezzo …

Treccia salata

Ingredienti per 2 trecce : 500 gr farina tipo 0 100 ml olio di semi di girasole 200 ml acqua 50 ml latte 1 cubetto lievito di birra 1 cucchiaino raso di zucchero 1 cucchiaino di sale affettati a piacere tagliati a cubetti formaggio a piacere tagliato a cubetti Procedimento : Questa è una ricetta …

Treccia di sfoglia

Treccia di sfoglia

1 rotolo di sfoglia tondo ( va bene anche rettangolare ) 3 patate medie 150 gr prosciutto cotto una manciata di olive verdi sale qb pepe qb origano qb rosmarino qb olio d oliva qb per la spennellatura : 1 uovo sbattuto Procedimento : Bollire le patate per 20 minuti , poi sbucciarle e tagliarle …

TRAMEZZINO POMODORO E MOZZARELLA

TRAMEZZINO POMODORO E MOZZARELLA

Ingredienti: 2 pomodori da insalata medi 300 g di mozzarella, meglio se in rotolo 4 fette di pane da tramezzino maionese olio extravergine di oliva sale origano e basilico Preparazione: Sciacquare accuratamente i pomodori ed affettarli finemente con un coltello affilato. Scolare la mozzarella e tagliarla di misura del pane, oppure affettarla molto finemente se …

Tozzetti Salati

Ingredienti: 300 g farina 100 g burro fuso 1 cucchiao di lievito in bustina istantaneo 120g latte 2 uova intere 100g parmigiano capperi olive verdi denocciolate noci Preparazione: impastare aggiungere il parmigiano e dividere in 3 panetti uguali, aggiungere noci olive capperi ogni panetto unn ingrediente poi sale e pepe . fare tre filoncino spennellati …