Muffin con gocce di cioccolato

Ricetta: 1 uovo 40 g olio di girasole 70 g latte 50 g di zucchero 150 g di farina 00 8 g di lievito per dolci buccia grattugiata di limone pizzico di sale aroma a piacere gocce di cioccolato Procedimento: Mettere tutti gli ingredienti insieme, mescolare, versare nei pirottini poi mettere nella friggitrice ad aria …

Arancini di carnevale

Arancini di carnevale

AL FORNO Quantità per circa 20 pezzi Per l’impasto • 300 gr di farina ‘00 • 5 g lievito di birra secco • 125 ml di latte • 30 gr di zucchero • 1 uovo intero • 30 gr di burro • 1 pizzico di sale Per il ripieno: * 120 g zucchero * 2 …

Flauti al cioccolato

Ingredienti: 550 gr farina 00 150 gr zucchero semolato Estratto vaniglia 1 bustina lievito di birra 50 ml olio di semi 220 latte intero 80 ml panna fresca Procedimento: Versiamo la farina nella terrina,la bustina di lievito di birra e lo zucchero .Iniziamo a mescolare con un cucchiaio di legno ,aggiungendo il latte tiepido insieme …

barrette alle mandorle, albicocche secche e miele

Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Tempo di riposo: 2 ore Tempo totale: 2 ore e 30 minuti Porzioni: 25-30 barrette Ingredienti 500 gr di fiocchi d’avena 120 gr di miele (oppure in alternativa ¼ di tazza di olio di cocco) 100 gr di mandorle 100 gr di albicocche secche tagliate …

TORTA AL RISO SOFFIATO

Tempo di preparazione totale: 10 minuti + tempo di raffreddamento Difficoltà: facile Ingredienti: 250 g di riso soffiato (tipo Rice krispies della Kellog’s), 6 barrette Mars, 100 g di burro. Riunite in una ciotola i Mars spezzettati ed il burro a pezzi, quindi ponete la ciotola su di una pentola con dell’acqua in ebollizione. 2 …

Cornetti di pasta brioche

Cornetti di pasta brioche

250g farina manitoba 250g farina 00 50g burro 25g lievito di birra 150g latte 150g zucchero 2 uova intere marmellata o nutella a piacere Sciogliere il lievito nel latte tiepido Unire le farine,lo zucchero, e il birro a temp. ambiente tagliato a pezzettini Aggiungere le uova Aggiungere il latte con il lievito Far lievitare due …

CIAMBELLE ALLE MELE

Ingredienti 3 Uova 160 g Zucchero 125 ml Latte Olio di semi di girasole 125ml 200 g Farina 00 50 g Frumina q.b.Aroma al rum 1 bustina Lievito in polvere per dolci 2 Mele Golden Preparazione Preparare le ciambelle alle mele è semplicissimo, inizia nel mettere in una ciotola lo zucchero con le uova, con …

Merendine Pan di Stelle

Ingredienti : 4 uova 120 gr di zucchero 30 gr di cacao 150 gr di farina 50 gr fecola 16 gr di lievito (1 bustina ) 80 ml di olio 50 ml di latte di nocciole (oppure anche vaccino) per farcire : crema spalmabile (pan di stelle, nutella o sotto marche a piacere ) e …

ROTOLINI DOLCI DA BUFFET

ROTOLINI DOLCI DA BUFFET

INGREDIENTI ROTOLINI AL CACAO: 5 uova 150 g zucchero 130 g farina 20 g cacao amaro 1/2 bustina lievito per dolci (8 g) 250 g ricotta 2 cucchiai zucchero 50 g gocce di cioccolato q.b. latte per la bagna ROTOLINI BIANCHI: 5 uova 150 g zucchero 150 g farina 1/2 bustina lievito per dolci (8 …

CHEESECAKE MILLE GUSTI – FRAGOLA, LIMONE, CIOCCOLATO E PISTACCHIO

PER LA BASE DI BISCOTTI: 200 g di biscotti secchi 120 g di burro fuso PER LA FARCITURA: 250 ml di panna vegetale già zuccherata 125 g di Yogurt bianco 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 2 cucchiaini di agar agar PER LA GELATINA ALLE FRAGOLE: 8-10 fragole anche mature 1/2 bicchiere di acqua 1 …