Bottoncini dolci al cioccolato con glassa

Bottoncini dolci al cioccolato con glassa

Ingredienti: 160 grammi di farina di riso 100 gammi. di burro 75 grammi di zucchero a velo 80 grammi di fecola di patate 20 grammi i cacao 1 uovo 1 bustina di lievito Cioccolato fecola   Preparazione: Amalgamare zucchero e burro. Aggiungere le farine, il cacao e il livito. Impastare e formare una palla. Per …

Bon bon di cioccolato e mascarpone

Bon bon di cioccolato e mascarpone

1 fila e 1/2 di petit, 100 gr. mascarpone, 50 gr. burro morbido, 1 conf. di cacao dolce (75 GR), 2 tuorli d’uovo, 2 cucchiai di zucchero, 1 bicchierino di cognac. Inoltre: cocco, cacao amaro, cacao dolce. Tritare i biscotti con il mixer, unirli al resto degli ingredienti far rassodare in frigo. Formare delle palline …

Bomboloni alla nutella(al forno)

Bomboloni alla nutella(al forno)

Ingredienti per 20 bomboloni(le q.tà possono variare in base alle dimensioni che si danno): -300g di farina manitoba -200g di farina 00 -1 uovo intero -75g di zucchero -60g di olio di semi -250ml di latte tiepido -25g di lievito di birra -un pizzico di sale -buccia di limone grattugiato -nutella q.b. per farcire -1 …

BOMBOLONI ALLA CREMA

BOMBOLONI ALLA CREMA

BOMBOLONI ALLA CREMA Ingredienti: 250g Farina 00 250g Farina Manitoba 60g Burro 35g Zucchero Semolato 1 uovo medio 7,5 sale 35g Lievito di birra 250ml. Acqua minerale Naturale 1 bacca di vaniglia (o 1 bustina di vanillina) 1 Limone Bio Preparazione: Togliere il burro dal frigo mezz’ora prima di iniziare la preparazione. Sciogliete il lievito …

Bomboloni (Krapfen) alla nutella

Non so perchè amo preparare dolci per colazione, forse perchè mi faccio convincere da quelle persone che continuano a ripetere “il buongiorno si vede dal mattino”. In tutta sincerità non credo sia vero, mi è capitato molte volte di iniziare giornate nel modo giusto, che poi finivano in modo disastroso. Beh comunque credo faccia bene …

Bombo-Brioche

Ingredienti 350 g di Farina 70 g di Zucchero q.b di Essenza di vaniglia 2 Uova 12 g di Lievito di birra 30 g di Burro 90 g di Acqua q.b di Zucchero a velo Preparazione Sciogliere il lievito nell’acqua. Impastare tutti gli ingredienti tranne il burro e formare una bella palla;solo a questo punto …

Bocconcini alla nutella

  Tipo di ricetta: Dessert Numero di porzioni: 5 porzioni Tempi di preparazione: 20 Minuti Tempi di cottura: 20 Minuti Pronto a: 40 Minuti Difficoltà: Facile ngredienti: 3 uova 160 gr di farina 180 gr di zucchero 200 ml di latte 1 pizzico di sale 1 bustina di lievito per dolci 3 cucchiai di nutella …

Bigne ripieni di gelato e amarene sciroppate

ngredienti: 150 g di Farina 00 1/4 d’Acqua 100 g Burro 4 Uova 15 g Zucchero un pizzico di Sale Amarene sciroppate Gelato Zucchero a Velo Preparazione: tappa 1 Mettete Acqua in una casseruola, aggiungete Burro, Zucchero e il pizzico di Sale. tappa 2 Portate a bollore, allontanate dal fuoco. Versate la Farina e mescolate …

Bacetti golosi

GIALLO ZAFFERANO INGREDIENTI PER 30 BACETTI Uova 4 Zucchero 150 gr Lievito chimico in polvere per dolci 8 gr (1/2 bustina) Farina tipo 00, 180 gr Cioccolato fondente 50 gr Panna fresca 250 ml Confettura di fragole 350 gr Per preparare i bacetti golosi iniziate preriscaldando il forno a 190°. Montate le uova con lo zucchero per almeno 10 minuti (1-2), aiutandovi …

Babà al rhum

Giallo Zafferano ​ INGREDIENTI PER 22 BABÀ (65-70 GR L’UNO) Farina manitoba fredda 600 gr Uova medie fredde 12 (circa 600 gr) Sale 10 gr Zucchero 30 gr Lievito di birra disidratato 4 gr (fresco 12,5 gr) Acqua 25 gr Burro ammorbidito 200 gr più q.b. per imburrare gli stampi PER LA BAGNA Acqua 2 …