PANZEROTTI ALLA NUTELLA

PANZEROTTI ALLA NUTELLA

gredienti per 6 porzioni impasto: 300 gr di farina 200 gr di burro 300 gr di ricotta 1 pizzico di sale 1 lievito per dolci ripieno:300 gr di nutella Preparazione Lavorare il burro (a temperatura ambiente) con la ricotta e impastare insieme la farina, il lievito e il sale. Mettere il composto in frigo per …

PANGOCCIOLI

PANGOCCIOLI

Ingredienti 500 gr farina manitoba 80 gr zucchero 1 cucchiaino raso di sale 1 bustina vanillina 1 cucchiaino di miele 1 bustina vanillina 1 uovo 250 ml di latte 25gr di lievito di birra 60 gr di strutto 80 di gocce di cioccolato fondente Difficoltà → Facile 1 Sciogliete il lievito di birra nel latte …

PANCAKES

ngredienti: 2 uova 250 g di farina 40 g di burro 300 ml di latte 1 cucchiaino lievito pane degli angeli 1 pizzico di sale 2 cucchiaini di zucchero Preparazione: Come al solito, più una ricetta è famosa e più versioni o varianti sarà probabile trovare. Diciamo subito che esistono varianti anche all’interno del mondo …

Pan di spagna integrale

Ingredienti: 280 gr di farina Petra9 setacciata (Molino Quaglia) 20 gr di farina mais fioretto 200 gr di zucchero di canna integrale (o malto) 270 gr di latte di riso 100 gr di olio di mais 40 gr di olio di oliva (delicato) 1 bustina di cremortartaro 1 pizzico di bicarbonato Preparazione: In una bacinella …

PALLINE DI NUTELLA AL COCCO

PALLINE DI NUTELLA AL COCCO

Tempo di preparazione totale: 10 minuti + tempo di raffreddamento Dif!coltà: facile Ingredienti: 300 g di biscotti secchi (tipo Oro Saiwa), 300 g di Nutella, 100 g di burro, 50 g di farina di cocco (cocco essiccato grattugiato), 60 g latte, farina di cocco q.b. per la “nitura. Abbiamo deciso di aumentare la quantità di Nutella (originariamente erano 100 g) sia per rendere l’impasto più …

Nutella in gabbia

Ecco gli ingredienti per circa 9 panini (noi abbiamo raddoppiato le dosi e ce ne sono venuti 17, alcuni giganti e alcuni piccolini  ): 280 g farina 60 g burro fuso 1 uovo 40 g zucchero 125 ml latte tiepido 25 g lievito di birra Per farcire: Nutella a volontà Per ‘decorare’: latte zucchero …

Muffins zebrati (con o senza burro)

Muffins zebrati (con o senza burro)

ngredienti: 250 g di farina 00 120 g di zucchero 2 uova 1/2 bustina di lievito 1 bustina di vanillina 80 ml di latte cacao (ho fatto a occhio) gocce di cioccolato se volete 70 g di burro =) Il procedimento è quello classico dei muffins… in una ciotola mischiamo gli ingredienti solidi (tranne il …

Muffins moka

Muffins moka

Ingredienti per 4 persone 3 uova, 120 g di yogurt, 120 g di latte, 180 ml di olio di girasoli, 120 ml di caffè nero a temperatura ambiente, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia, 195 g di farina, 165 g di farina integrale, 30 g di cacao in polvere, 210 g di zucchero di canna, …

Muffins mela e yogurt

ipo di ricetta: Dessert Numero di porzioni: 6 Tempi di preparazione: 10 Minuto(i) Tempi di cottura: 20 Minuto(i) Difficoltà: Molto facile Ingredienti: 125 gr di yogurt alla vaniglia 150 gr di zucchero semolato 2 uova della nonna 60 gr di olio d’oliva 350 gr di farina 00 1 bustina di lievito 2 mele golde Preparazione: …

Muffins integrali con glassa al miele

Ingredienti: Ingredienti per 10 muffins: 225 g tra farina bianca e farina integrale (125+100) per me de il Molino Chiavazza 50 g di zucchero di canna 3/4 di bustina di lievito in polvere per dolci 225 ml di latte 50 ml di olio di semi 1/2 cucchiaino di sale 1 uovo per la glassa la …