e le sue liste
Ingredienti x 4 persone 2 arance 1 pompelmo rosa 100 g. di spinaci crudi 2 carote.novelle 1 banana 1 ciuffo di prezzemolo 2 cucchi di aceto balsamico tradizionale 20 g. di olio evo Preparazione Mondare e lavare accuratamente gli spinaci lavandoli foglia per foglia eliminando tutto il gambo, poi asciugarli. Pelare a vivo gli agrumi …
Ingredienti per 4 persone: 2 grosse melanzane rotonde, viola 12 filetti di acciuga 4 pomodori San Marzano rossi e sodi 1 spicchio di aglio 10 g. di pinoli 1 mazzetto di basilico 4 foglie dl basilico 40 g di olio extravergine evo un pò di sale Preparazione Tagliare le melanzane a fette alte 1 cm. …
Olio acciughe aglio peperoncino in padella aggiungo la scarola e copro capperi olive taggiasche Anche con fagioli cannellini
Bastoncini di Carote ” cotti in friggitrice ad aria Ingredienti dosi x 2 persone: 4-5 carote medie, olio extra vergine d’oliva qualche puff, sale qb, aromi misti ( io ho usato origano maggiorana rosmarino voi potete usare quello che più vi plance), pan grattato qb ( 2-3 cucchiai abbondanti. Procedimento: Spela le carote, risciacqua bene …
per due porzioni 3 carciofi 3 patate olio extravergine 3 cucchiai (o di più) aglio prezzemolo tritato sale Pulire i carciofi e tagliarli a spicchi + patate a cubetti olio aglio prezzemolo Aggiungere acqua mano mano 15/20 min
4 Carciofi 1 Succo di limone q.b. Acqua 2 cucchiai Aceto di vino bianco q.b. Sale panatura 2 Uova 50 g Pangrattato 30 g Grana padano (grattugiato) q.b. Sale 1 spicchio Aglio 1 rametto Prezzemolo q.b. Olio extravergine d’oliva niziate a pulire i carciofi, togliete le foglie dure esterne e la peluria interna la quale potrebbe risultare …
300g di spinaci surgelati latte formaggio grattugiato burro Lessare, scolaree tritare gli spinaci Aggiungere il resto come per il purè
Ingredienti Ingredienti per Tajine speziata di verdure 1 porro 1 cipolla 1 carota 1 zucchina 1 peperone 10 asparagi (le punte) 6 pomodorini 1 cucchiaio capperi sott’olio 3 cucchiai olio extravergine d’oliva 30 g olive taggiasche 30 g uvetta 1/2 limone (buccia e succo) 1 cucchiaino zenzero fresco 1 cucchiaino baharat (spezia facoltativa) 1 pizzico …
Ingredienti 400 g cavolfiore al netto dello scarto 60 g parmigiano grattugiato 1 uovo ½ cipolla rossa piccola q.b. sale q.b. pepe q.b. olio extravergine di oliva Preparazione come preparare le polpette di cavolfiore al forno Pulite il cavolfiore privandolo delle foglie esterne, quindi tagliate le cime di cavolfiore dalla base e raccoglietele in una …
Ingredienti CARCIOFI 6 OLIVE SNOCCIOLATE 120 gr CAPPERI DISSALATI 20 gr AGLIO 3 spicchi PEPERONCINI PICCANTI 3 PREZZEMOLO 1 ciuffo ACQUA O BRODO OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA 6 cucchiai SALE LIMONE 1 Pulite i carciofi eliminando le foglie esterne più dure, i gambi e le punte spinose 1.  Step 2 Tagliateli a metà ed …