e le sue liste
750 g di patate ½ cipolla rossa tritata grossolanamente olio extravergine d’oliva 1 cucchiaio di rosmarino 2 spicchi d’aglio tritati 25 g di parmigiano grattugiato sale pepe Sbucciate le patate, sciacquatele e tagliatele a dadotti. 2. Prendete una teglia ampia e distribuitevi le patate in un unico strato. 3. Unite alle patate la cipolla, un …
patate carta di alluminio burro sale erba cipollina Sciacquare bene le patate e spazzolarle con uno spazzolino. Bucherellarle con i rebbi di una forchetta e avvolgerle con cura nella carta di alluminio. Mettere le patate sotto la brace della griglia e farle cuocere per circa 50-60 minuti, a seconda della grandezza. Una volta cotte, toglierle …
ngredienti (rigorosamente ad occhio…) – patate – parmigiano reggiano – pane grattugiato – rosmarino – aglio tritato finemente (io ho usato quello liofilizzato) – sale – paprica forte – olio EVO Tagliare le patate a tocchetti (a seconda della grandezza poi vanno lasciate più o meno in forno). Lavarle e asciugarle. Metterle in una terrina …
patate a pasta gialla 1 spicchio d’aglio timo, rosmarino e maggiorana sale, pepe e olio Pulire le patate, sbucciarle, tagliarle a tocchetti e tuffarle in acqua bollente salata per 5 minuti. Scolarle, disporle su una teglia coperta da carta forno e condirle con le erbe, l’olio e il sale. Infornare per circa 15-20 minuti a …
ngredienti per 4 persone: 4 patate medie biologiche 200 g di stracchino qualche rametto di rosmarino 4 cucchiai di parmigiano grattugiato sale pepe Preparazione: Lavare bene le patate senza sbucciarle, cuocerle al vapore per 10 minuti dal momento dell’ebollizione dell’acqua, o sbollentarle in acqua per 10-15 minuti verificando la cottura con una forchetta. Dovranno essere …
Tipo di ricetta: Altro Numero di porzioni: 2 Tempi di preparazione: 15 Minuto(i) Tempi di cottura: 40 Minuto(i) Difficoltà: Facile Ingredienti: * 2 patate * 2 zucchine * 2 carote * 1 cipolla * piselli q.b. * aromi vari (peperoncino, aglio, prezzemolo ecc…voi potete naturalmente variare in base ai vostri gusti) * paprika piccante (ma …
Ingredienti melanzane 200 g circa olio extravergine di oliva 10 g aceto di mele q.b. basilico un ciuffo sale q.b. peperoncino q.b. Preparazione Mettete a bollire sul fuoco una pentola con acqua e dopo aver tagliato la melanzana versala nell’acqua bollente per circa dieci minuti. Scolala e lasciala raffreddare. Condite con basilico, sale, olio, un …
-4 melanzane -4 pomodori -trito aromatico (basilico,menta,maggiorana,prezzemolo) -aceto balsamico -olio extravergine di oliva -sale -pepe Preparazione: 1=Mondate e lavate le melanzane,tagliatele a metà per il lungo e incidete la polpa con piccoli tagli a croce.Salatele,pepatele,irroratele con un filo di olio e appoggiatele su una placca da forno con la polpa rivolta verso il basso.Infornatele a …
Ingredienti: 2 melanzane grosse 300 gr di pomodori rossi maturi bio 200 gr di dolce sardo ( alternativa scamorza, emmental ) due cucchiai di olio extravergine basilico q.b. origano q.b. Preparazione: Tagliare le melanzane a cerchi di spessore circa di 2 cm e incidete con un coltello sopra ogni fetta sia in verticale che in …
ngredienti per preparare le Melanzane alla pizzaiola: Melanzane grosse: 1 Pangrattato: 500 gr Grana grattugiato: 50 gr Olio extravergine di oliva: 200 ml Pomodori pelati passati: 200 gr Mozzarella (circa 250 gr): 2 Aglio: 1 spicchio Prezzemolo: 1 ciuffo Origano: q.b. Pepe: q.b. Sale: q.b. Procedimento: Lavare la melanzana, eliminare le estremità e tagliarla a …