E’ un tipo di meringa adatto ad essere farcito con frutta e crema. Tempo di preparazione : 25 minuti piu’ il tempo per raffreddare. Tempo di cottura : 1 ora e 15 minuti Dosi per 4 persone. Ingredienti : 2 albumi 100 gr di zucchero semolato fine. 1 cucchiaio di maizena (farina di granoturco bianco) …
